Galuste cu otet

Cum autentic este considerat a fi o metodă de a furniza găluște cu oțet acum nimeni nu spune să nu se ia, și ceea ce este diferența în cazul ravioli de umplere pe baza acetic surprinzator de gustos. Vom împărtăși rețete de mai multe dintre acestea din urmă în acest material.

Galuste cu oțet - o rețetă

Să începem cu baza, care nu este într-adevăr nici o rețetă în timpul preparării se bazează exclusiv pe propriile sale proporții și senzații gustative. Astfel, pentru esență clasică realimentare acetic trebuie diluat cu apă în care găluște fierte, într-un raport de 1: 3. Pansamentul terminat după supliment generos vârf de cuțit de piper proaspăt și o felie de unt măcinat. Dupa ce uleiul este topit sub influența supa fierbinte pentru ravioli cu sos de oțet poate fi turnat în vasul în sine, sau furnizate separat pentru fiecare pelmeshek dip.

Galuste cu oțet de cidru de mere

ingrediente:

semințe de muștar - 1/4 st;.
oțet de mere - 115 ml;
Miere - 15 ml.

preparare

Într-un mortar semințe de muștar pound într-o pulbere și se umple în părți egale oțet și bulion rămase după fierberea ravioli. Se dizolvă într-un amestec de miere și puțin pinch de sare vsypte. Galuste cu oțet și muștar sunt obținute aproape dulce, dar cu un gust dulce-picant genial.

Galuste cu oțet și ketchup

Există metode moderne de modul în care este diluat oțet pentru găluște, în cadrul său, la amestecul standard de ketchup acetic a fost adăugat în continuare. sos Gata lasă o dulce, roșii și strălucitoare, și adoptă un gust de toate condimentele care au fost adăugate coltunasi supa.

Decoct de găluște în apă cu condimente preferate, se lasa cateva polonice de bulion de umplere ravioli. Se toarnă oțet bulion într-un raport de 1: 2, și apoi adăugați ketchup și untul topit la gust. Pentru cei care preferă să meargă pentru gusto, sosul, puteți adăuga ardei roșu maruntita, sau selectați ketchup-ul acută ca bază.

Galuste cu oțet și smântână

Puțini adaugă un oțet acru, avand in vedere sa deja destul de acid, dar dacă se diluează sos ravioli bulion, acidul afară și îl puteți umple cu puțin oțet.

ingrediente:

găluște pentru supa - 115 ml;
oțet - 10 ml;
Crema - 35 g;
Usturoi - 2 catei;
mărar.

preparare

Pisa de usturoi într-o pastă, împreună cu un vârf de cuțit de sare. În bulion cald, se diluează oțet și se toarnă la crema, amestecând astfel că nu provine din bucăți. Adăugați pasta de usturoi și mărar uscat.