Cotlete cu roșii

Datorită bogăția care dă tomatele vase, cotlete tare cu rosii retine umezeala, care de multe ori iese pentru gospodine fără experiență. Pentru tine si cei dragi ceva cina original și delicioase vă rugăm, gatiti cotletul cu roșii.

Se taie cu roșii și brânză în cuptor

ingrediente:

cotlet de porc - 4 buc;.
făină - 1/2 st;.
pesmet - 1 lingura;.
Oua - 2 buc;.
ulei de măsline;
Ceapă - 1 buc;.
Usturoi - 1 cățel;
roșii cherry - 250 g;
sos de tomate - 1/2 st;.
brânză tare.

preparare

Carne de porc eșeca, laminate în făină, baie în bătut cu sare și piper ou, apoi se presara pesmet. Intr-o tigaie se încălzească uleiul de măsline și se prăjește ca-l taie pe ambele părți, până când fierte.

În timp ce carnea este prăjit, pe de altă tigaie se prăjește ceapa tocata pana transparentă, care să-l usturoi, se taie în jumătate roșii și un sos de roșii pic. După 5 minute, roșiile se întind pe cotletul de masă, se presara o cantitate mică de toate brânză și pus sub grătar până când brânza sa topit încă.

Serviti cotletul de porc cu roșii, împreună cu piure de cartofi și mazăre aburit.

cotletul de pui cu roșii

cotletul de pui cu roșii nu este necesar să se pregătească pentru o astfel de rețetă familiară ca cel anterior: aluat, roșii, brânză, și în cuptor, puteți face un fel de mâncare mediteraneană cu roșii și piept de pui, care este un complement perfect pentru un pahar de vin alb.

ingrediente:

pui - 750 g;
sare si piper - dupa gust;
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
roșii cherry - 1 1/2 st;.
vin alb sec - 3/4 st;.
ceapa verde.

preparare

Pui file tăiate în straturi de aceeași grosime și se resping. Se condimentează cu sare și piper carnea pe ambele părți. Se încălzește uleiul într-o tigaie și prăjiți-l taie timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Acum, a pus pe o tigaie de rosii cherry, creste caldura si se continua fierberea timp de încă 2-3 minute. Se umple conținutul tigaie cu vin și așteptați până când lichidul se evaporă la jumătate timp de încă 3 minute, apoi se presara vasul cu arpagic tocat și servi în compania antena partea ta preferată.

Este demn de remarcat faptul că acest fel de mâncare poate fi ușor completate cu alte ingrediente, de exemplu, încercați să gătească cotletul cu roșii și ciuperci sau ardei gras tocat, dovleceii si vinetele. Poftă bună!