Carne de porc cu roșii și brânză

Carne de porc - carne suficient de grăsime (chiar părți de carcasă slabe, cum ar fi tac sau tăiere). Pentru a echilibra gustul si digestibilitate pentru o mai bună plăcere cele mai bune pentru a găti carne de porc cu legume sau fructe, sau servi cu produse proaspete.

Spune-ne cum să gătească carne de porc cu rosii si branza. Există mai multe moduri.

Salata de carne cu carne de porc

ingrediente:

carne de porc macră, afumat și de preferință fierte sau coapte - aproximativ 300 g;
roșii coapte dens - aproximativ 200 g;
saramură cheag brânză (de exemplu, brânză sau "Feta") - 200-230 g;
Ceapă - 1-0.5. Pc;
Usturoi - 2 catei;
Diferite ierburi proaspete (coriandru, pătrunjel);
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
Oțet balsamic - 2 lingurite ..

preparare

Vom tăia carnea în cuburi sau fâșii mici, brânză - cuburi, rosii - felii, ceapa si - al patrulea inel. Se taie ierburi proaspete și usturoi. Se amestecă oțet cu ulei. Puteți condimenta ardei rosu picant. Se amestecă ingredientele într-un bol salata, sos polem și se amestecă bine. Decoreaza cu verdeață.

Simplu si delicios, dar ... după roșiile sunt de gătit mai sănătos. Prin urmare, puteți coace carne de porc și de tomate și brânză în cuptor.

Unii recomanda imediat „construi“ cotlet de porc cu puf „strat“ de maioneza, ceapă, roșii și brânză, carne, coaptă sub brânză și roșii. Deci, desigur, puteți face, dar timpul de preparare este de diferite tipuri de carne și legume. O brânză, în general, retopire. In plus, cu maioneza adaugata calorii. Mai departe aspect elegant.

cotlet de porc cu roșii și brânză

ingrediente:

carne de porc macră - aproximativ 300-400 g (6 cotlet);
roșii coapte dense - 3 buc;.
ardei iute roșu și piper negru;
ras brânză tare - aproximativ 200-250 g;
Usturoi - 2 catei;
pătrunjel și coriandru;
puțină grăsime sau grăsime pentru ungere forme.

preparare

Vom tăia felii de carne și ușor Otobaya pe ambele părți. Asezonati cu condimente. Dărnicie formă smazhem de grăsime și a pus cotletul. Puneți în coacere încălzit la o temperatură de 180-200 grade C cuptor și se coace timp de 20-30 minute. carne de porc cu rosii Noi luăm un formular, se presara un pic brânză rasă fiecare cotlet. Puneți feliile de roșii și a reveni forma în cuptor. Se coace timp de încă 15 minute, din nou, se presara cotlet strat de brânză și usturoi tocat. Decorați cu verdeață, opriți căldura în cuptor încă o dată pus în ea formează 5-8 minute, nu mai mult. Și carnea este bine zapechetsya, iar roșiile nu se transformă într-o „cârpă“, și re-topirea brânzei.