Pui curry

Incredibil de gust picant și aroma picant de pui în sos de curry trezește pofta de mancare si provoaca cea mai placuta experienta. De asemenea, acest fel de mâncare, cu un accent indian are o culoare soare frumos.

Dacă nu știi cum să gătească carnea de pui intr-un sos de curry, următoarele rețete sunt pentru tine.

Pui în sos curry cu smântână - reteta

ingrediente:

• file din piept de pui - 750 g;
• Ceapă - 100 g;
• morcov - 75 g;
• Usturoi - 1-2 dinte;
• crema - 275 ml;
• curry - 15 g;
• ulei vegetal rafinat - 10 g;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• sare.

preparare

Pentru a pregăti pui în sos curry și se spală tăiat pui obsushennoe în cuburi mijlocii și le pun în tigaie cu ulei vegetal rafinat încălzit. Dă carne în timp ce Browning toate Bochkov, amestecand ocazional, apoi se adaugă ceapa pre-decojit și tocat, morcovi, usturoi frecat melenko tocat și se prăjește ras împreună până când legumele licitație.

Acum se adaugă curry, se amestecă, se toarnă crema, se aduce la un gust de sare și piper negru, se încălzește până la fierbere la foc moderat, amestecand protushivaem timp de cinci minute, și poate servi.

Pe o garnitură pentru un pui poate fi depusă cartofi fierți sau orez.

Pui la cuptor într-un sos curry cu legume si lapte de cocos

ingrediente:

• Pui - 950 g;
• Ceapă - 75 g;
• morcov - 75 g;
• mazăre verde congelată - 75 g;
• chili verde - 1 buc;.
• arpagic - 2 tulpini;
• stafide - 100 g;
• lapte de cocos - 320 ml;
• ghimbir ras proaspat - 15-20 g;
• Usturoi - 2-3 catei;
• curry - 25 g;
• condimente;
• piper negru măcinat;
• sare;
• ulei vegetal.

preparare

spălare de pui, obsushivayut, sculpta în porțiuni felii, sezon cu sare si negru proaspat macinat piper și maro pe toate părțile într-o tigaie cu ulei fierbinte și rafinat ne mutăm într-un vas de copt sau ceainic. În aceeași ceapa passeruem ulei și morcov timp de cinci minute, apoi se adaugă mazărea, usturoi tocat, ghimbir, ceapa verde și ardei, eliminând în prealabil din acesta un miez cu semințe. Fry câteva minute, se adaugă curry și stafide, se toarnă în lapte de cocos, aduce la gust sosul cu sare și condimente și se toarnă-l la un pui, distribuie uniform. Puneți recipientul cu un vas în prealabil încălzit la 195 grade cuptor și se coace timp de treizeci până la patruzeci minute pretightening care acoperă folie sau capac.

Video: Cina timp de 30 de minute !!! Pui în sos "CURRY"

picioare de pui în sos de curry - reteta video de: Video