Reteta pentru chiftele de pui tocată

Cotlete de la pui tocată ca totul - de la mic la mare. Acest fel de mancare este potrivit pentru dieta si pentru copii. burgeri Gatiti de pui tocată pot fi diferite, principalul lucru - este mai bine să facă umplutura în sine, decât să ia achiziționarea în magazin. Numai în acest caz, sunt într-adevăr gustoase burgeri de pui tocată.

Reteta Chiftele de pui de tocat

Cele mai delicioase kotlety- acasă. Acestea sunt preparate foarte rapid, iar produsele pentru care se pot găsi întotdeauna la îndemână.

ingrediente:

pui tocată - 500 g;
Ceapa - 1 buc;.
ou - 1 buc;.
pâine albă - 3 felii;
lapte - 100 ml;
ulei vegetal;
sare, piper.

preparare

Pentru a chiftelutele tale s-au dovedit suculent si gustos, gatiti umplutura ei înșiși. Nu neapărat selectați numai fileurile de pește se potrivi cu orice carne de pui. Carnea este pâine albă macerat în lapte. Apăsați și se adaugă la umplutura. Curățați ceapa și freca pe o răzătoare mică, sau derulați la dreapta la carne printr-o mașină de tocat carne. Se adaugă tocată de ou, piper, sare. Se amestecă bine, astfel încât toate ingredientele sunt amestecate cât mai bine posibil. Înmuierea mâinile în apă, formează o chiftelele mijlocii și pune pe tigaie fierbinte. Fry pe ambele părți, până când de culoare aurie.

Chiftele de pui umplute cu pesmet

ingrediente:

pui tocată - 1 kg;
ceapa - 2 buc;.
oua -1 buc.;
Brânză - 300 g;
pesmet;
sare, piper;
ulei vegetal.

preparare

Ceapă grătar pe o răzătoare fină, se adaugă împreună cu ouăle în carnea tocată. Sare și piper. Brânză grătarul și se pune deoparte. Introduceti umplutura mână, forma de tort și puneți-l în mijlocul unui pic de brânză rasă. Înfășurați marginile de tort dumneavoastră, și să facă o turtiță. Rulati fiecare cotlet în pesmet și loc pe o tigaie fierbinte. prăjește bune de pe ambele părți, până când fierte. Aceste burgeri pot fi servite cu legume sau mazăre verde.

Chiftele de pui în cuptor - reteta

ingrediente:

pui tocat -600 g;
cartofi - 3 buc;.
Ceapa - 1 buc;.
ou - 1 buc;.
piper, sare;
smântână - 4 linguri. linguri;
pasta de tomate - 1 lingura. linguri;
apă - 200 ml;
zahăr - 1/2 linguriță ..

preparare

Ceapa și cartofii și se taie în carne tocată, apoi se pune într-un blender. Adăugați ou, sare, piper și bate amestecul bine. Ar trebui să obțineți un aluat-masă ca pentru clatite. Adăugați amestecul de cartofi în tocătura de pui și se amestecă bine. Forma chiftele mici și se prăjesc pe ambele părți la foc mare, până când fierte. Se prepară sosul: Se amestecă crema, pasta (disponibil ketchup), apă, zahăr și puțină sare. Într-o tigaie adâncă, se adaugă cotlete și se toarnă sosul lor. Coaceți într-un cuptor bine preîncălzit timp de aproximativ 7 minute.

chiftele de pui cu ciuperci

ingrediente:

pui tocată - 1 kg;
ciuperci - 450 g;
Oua - 4 buc;.
lapte - 150 ml;
unt - 250 g;
pesmet;
sare, piper.

preparare

Ciupercile se spală, se taie marunt si se prajeste in unt pana cand se inmoaie. se amestecă cu lapte și Umplutura un ou. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă aluatul. chiftele de pui in pesmet Luați în mână un pic aluat, face un tort, și puneți-l pe ciuperci prajite. Forma cotlet de formă alungită, roll-l în pesmet, apoi în ouă și se prăjește bătute în tigaie în unt topit.

Chiftele cu carne de pui sunt foarte potrivite pentru orice garnitură - cartofi prăjiți, piure de cartofi, paste, hrișcă și alte terciuri. Chiar și doar cu salata de legume, ei vor arata ca un fel de mâncare restaurant gastronomic. familie sau oaspeții dumneavoastră nu va fi niciodată dezamăgit cina, în cazul în care unul dintre principalele feluri de mâncare pe care ne alege pe baza de prescriptie medicala propuse.