Turte de cartofi

Uneori, așa că vreau să mănânc ceva consistent, delicios și ușor de preparat. Va oferim o rețetă minunată pentru prăjituri de cartofi, care sunt sigur de a multumi pe toata lumea si au venit la îndemână!

turte de cartofi cu brânză

ingrediente:

cartofi - 3 buc;.
solid brânză - 100 g;
Ceapă - 1 buc;.
faina - 1 lingura;.
kefir - 1.5 v;.
Ou - 2 buc;.
Ulei vegetal - pentru prăjit;
sare, piper, ierburi uscate - la gust.

preparare

Cum de a găti clatite de cartofi? Ia-un castron, se toarnă iaurt, se adaugă sare, ou, făină cernută în prealabil și totul se amestecă bine până la omogenizare. Cartofii sunt decojite, frecat pe o răzătoare fină și ne mutăm într-un castron cu aluat. Trei brânză pe o răzătoare fină și, de asemenea, pune într-un bol. Apoi purificat din ceapa tarate, tocat fin, pentru a adăuga în vrac. Toate ingredientele sunt amestecate, pune ierburi uscate la gust.

Într-o tigaie o încălzire ulei vegetal bun și răspândit aluatul cu o lingura pentru a forma granule mici. clatite de cartofi prăjiti pe ambele părți până devine auriu maro auriu. Inainte de servire, le-a pus pe o farfurie, se toarnă smantana si se presara cu ierburi tocate. astfel de tort brânză Acesta poate fi furnizat fie ca un fel de mancare separat, și ca bază pentru snacks-uri, de stabilire pe partea de sus de o varietate de topping-uri pe gustul tau.

Tortilla cu umplutura de cartofi

ingrediente:

piure de cartofi - 300 g;
făină - 100 g;

ou - 1 buc;.
sare - un vârf de cuțit;
Rosemary - la cerere;
ulei vegetal.

preparare

Finite piure de cartofi adauga oua, faina, sare, rozmarin si se framanta aluatul uniforma. Apoi, unge mâinile și masa cu ulei și se împarte aluatul aproximativ 6 bile. De la fiecare forma o turtă subțire și le mută la tigaie, hârtia pusă. înțepa ușor fiecare prăjitură cu furculiță piure de cartofi și se coace timp de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade.

O altă alternativă poate fi pâinea prăjituri ceapa, care este, de asemenea, foarte ușor să se pregătească. Poftă bună!