Clatite la iaurt cu cepe

blinele - fel de mâncare tradițională din Rusia, care este, de obicei, preparate numai din aluat de drojdie. Dar știați că pot fi făcute din iaurt simplu. Farfuria se dovedește mult mai tandru, mai aromat și mai gustoase. Vă vom spune cum să gătesc clătite cu ceapă verde și trebuie doar pe ei înșiși să vă asigurați.

reteta briosa cu chefir cu arpagic

ingrediente:

kefir - 200 ml;
făină - 200 g;
Ou - 2 buc;.
arpagic - 1 fascicul;
bicarbonat de sodiu - un vârf de cuțit;
ulei vegetal;
condimente.

preparare

Verde se spală ceapa sub jet de apă rece, ușor scuturat de excesul de lichid și melenko cuțit shinkuem. Apoi ne mutăm într-un castron adânc. Dacă doriți să faceți clătite dovedit grăsuț, atunci vom lua orice iaurt la 5% grăsime. Se toarnă-l într-un castron, arunca un pic de bicarbonat de sodiu si se amesteca ingredientele cu ajutorul corolei. Acest lucru arunca, de asemenea, sare dupa gust, sparge oul și se toarnă treptat făină de grâu. Se amestecă până la un amestec omogen nu este consistență foarte gros. Apoi, a pus aluatul arpagic feliate anterior și se amestecă din nou. Intr-o tigaie, se toarnă maslitse de legume, a pus-o pe un foc mic și se încălzesc imediat ce grăsimea, pune aluatul folosind o lingura. fel de mâncare se prăjește pe ambele părți minut 3. Gata clatite chefir cu ceapa verde a trecut ușor pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grasime. Noi le dăm se răcească ușor, apoi se adaugă pe o placă frumoasă și va servi, garnitură în partea de sus cu patrunjel tocat, marar sau arpagic. Acest fel de mâncare poate fi mâncat cu carne înăbușită sau ca un vas separat.

Clătite cu ceapă verde și cașcaval

ingrediente:

iaurt - 1 lingura;.
bicarbonat de sodiu - un vârf de cuțit;
faina - 1 lingura;.
Brânză - 100 g;
ou - 1 buc;.
ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
ceapă - 0,5 fascicul;
condimente.

preparare

Cum de a găti clătite delicioase iaurt la fel de mâncare apreciat de toți oaspeții? Pentru a începe, se prepară aluatul: se toarnă într-un castron de iaurt, arunca un vârf de cuțit de sare fină și bicarbonat de sodiu nestins. Pene ceapa verde se spala sub jet de apă, agitat și melenko cuțit shinkuem și freca brânză pe un terochke grosier. Recapitulare cu bază chefir, introduceți oul și ușor măturică telul aluat. Cel puțin porțiuni mici Se toarnă făina cernută și se amestecă bine. Pune greutatea lingura pe o tigaie fierbinte, se toarnă într-un pic de unt și clătite de legume prăjite timp de câteva minute pe fiecare parte, până când se rumeneste. Asta e tot clatite kefir luxuriante, cu ceapa verde gata!

blinele de pui cu lapte acru si ceapa verde

ingrediente:

iaurt sau lapte acru -100 ml;
arpagic - 0.5 fascicul;
solid brânză - 100 g;
Ierburi proaspete - 0.5 beam;
faina - 3 linguri. linguri;
Ou - 2 buc;.
condimente;
ulei vegetal.

preparare

file de pui se spală, se usucă pe pură clatite cu lapte acru si ceapa verde prosop și se taie în cuburi mici. Verzii se spală și se taie cu un cuțit, și brânză rupe în bucăți. Toate ingredientele tocate ne mutăm într-un castron, se adaugă ouăle și se toarnă lapte acru. Se amestecă bine și se adaugă treptat faina. Încălzește tigaie, se toarnă blinele legume maslitse și se întinde o lingură. prăjește-le pana se rumeneste pe foc mediu timp de câteva minute. După aceea, noi le transforma frumos lama și maro cealaltă parte. Ca o completare la acest fel de mâncare este perfect pentru piure de cartofi, orez sau fidea.