Broccoli - cum să gătească?

Pentru cei care nu știu, că pot fi făcute din broccoli, asigurați-vă că pentru a profita de retetele noastre simple și să facă un fel de mâncare parte mare la preparate din carne sau o masă ușoară independentă.

Cum delicioase pentru a găti broccoli congelate?

broccoli congelate, puteți, desigur, doar pentru a fierbe timp de zece minute într-o cratiță cu apă și va servi ca garnitura. Dar noi oferim pas mai interesant, adăugând cu sos de branza si gatiti pentru un cuplu de broccoli.

ingrediente:

broccoli - 1 cap;
brânză topită - 75 g;
brânză cimbru solid - 110 g;
țărani unt - 35 g;
făină de grâu - 30 g;
lapte integral - 220 ml;
Lemon - 0,5 ps;.
Sub formă de praf boia de ardei - 1 vârf de cuțit;
piper negru proaspat macinat - 1 vârf de cuțit;
sare - 1 vârf de cuțit.

preparare

broccoli congelate stropite cu suc de lămâie, pus într-un cazan dublu și se fierbe timp de douăzeci de minute. În acest timp, se prepară sosul de brânză. Passeruem untul topit în făină timp de două minute, apoi se toarnă încet lapte, amestecarea intensă masa în același timp. După dizolvarea tuturor noduli sunt pozare ras tare și se taie în felii de brânză și îi conferă o complet dizolva, amestecand ocazional. sos aromatizat la gust de sare comună, boia și piper negru măcinat, se amestecă și se îndepărtează de la căldură. Broccoli finit este situat pe o farfurie, se condimentează cu sos de branza si se serveste imediat.

Cum de a găti broccoli servit cu tempura?

ingrediente:

broccoli - 560 g;
ouă de pui mari - 2 buc;.
făină de grâu - 75 g;
silnogazirovannaya apă - 95 ml;
ulei vegetal pentru prăjit fără aromă - 45-65 ml;
piper negru proaspat macinat - 1 vârf de cuțit;
sare - 2 ciupituri.

preparare

Inițial, se spală varza, dezasambla unitățile și se fierbe timp de patru până la cinci minute în puțin sărate apă, și apoi se toarnă într-o strecurătoare și se lasă să se scurgă și se răcește. Pentru a trata mixer aluat sau măturică ouă, se adaugă un vârf de cuțit de sare și piper proaspăt măcinat, se toarnă sifon vodichku și se adaugă făina, amestecând viguros și căutând dizolvarea tuturor cocoloașe. aluat gata ar trebui să fie la fel ca crema textura groasa.

broccoli fierte se scufundă rândul său în aluat și sa răspândit la un ulei vegetal cald într-o tigaie fără gust. Noi le dăm rumenesc la foc mare pana apetisant rumen, întins pe o placă și poate servi.