Cum delicioase pentru a găti linte?

Astăzi, aproape toată lumea știe că organismul are nevoie pentru funcționarea normală a proteinei. Cu toate acestea, tot mai mulți oameni refuză de la consumul de carne. Desigur, se pune întrebarea: cum de a face vegetarian alimentare de calitate. Răspunsul este simplu - includ proteine vegetale alimentare, care, în număr mare conținute în culturile de soia. În plus față de mazăre și fasole bine-cunoscute pe rafturi puteți găsi un alt produs de mare - linte utile. Deoarece linte mai puțin cunoscută de consumatori, de multe ori se pune întrebarea, cum să gătească linte, să se complacă într-un fel de mancare delicios.

Alegerea linte

Pentru produsele alimentare a fost placuta, produsele trebuie să fie de înaltă calitate, astfel încât studiind cu atenție pachetul. Acesta trebuie să fie parțial transparentă, selectați una în care boabe de aproximativ aceeași mărime, nu cioplit, culoarea uniformă. Linte poate fi verde, maro și roșu. Din culoarea boabelor depinde de cât de gustoase fierte linte.

Porridge, dar nu și de obicei

linte rosie sunt de obicei utilizate pentru prepararea unui terci păstoasă, fiert moale, ca și mai bine decât alte tipuri de linte. Nu este nici un secret cum să gătească terci de linte delicioase: pur și simplu nu se simt rău pentru prăjit.

ingrediente:

linte rosie - 1 cana;
Prazul - 2 tulpini;
bulb ceapa - 1 buc. (Mare);
ulei vegetal - 6-8 Art. linguri;
Sare - linguriță ;.
amestec de condimente - gust.

preparare

Spune-ne cum să gătească linte în multivarka. Se înmoaie nu este necesar, doar sortate, spălate și se încadrează adormit în linte o capacitate de lucru. Turnând apă caldă, adăugare de sare, multivarku aproape. Ne pregătim masa noastră în modul „gătit“ timp de aproximativ o jumătate de oră. Până linte fierte, curata ceapa, se taie în pene subțiri și de stabilire în ulei foarte fierbinte ceapa în primul rând, praz după aceea. Chinuit la foc mic timp de 10 minute, apoi se adaugă în multivarku, se adaugă condimente și modul de încălzire, se lasă timp de un sfert de oră. Dacă întrebarea este cum să gătească terci de linte, fără Multivarki, să ia un fierbător de apă și se fierbe semințele spălate aproximativ o jumătate de oră la foc mic.

garnitura de linte pentru carne sau tocană de legume

linte bune și ca un supliment la alte mese. Există mai multe opțiuni cum să gătească linte pentru garnitura. Din moment ce roșu cad repede în afară și se transformă într-un piure, vă spun cum să gătească linte servite cu verde.

ingrediente:

linte verde - 200 g;
ulei vegetal presat la rece - 50 ml;

ceapa salata alb - 350 g;
sare de mare - 2 ciupituri.

preparare

linte verde, de asemenea, nu are nevoie de mult timp pentru pregătire și pre-înmuiere. Doar cereale și bucle cu apa calda mea. Gatiti un pic mai mult de 40 de minute la foc mic. Reumplere prăjite în ulei ceapa aurie incalzita (poate fi tăiat și tocat și semicercuri). Ca linte garnitura se poate aplica pentru carne la grătar sau înăbușită, pui, carne de vânat, compoturi sau legume la gratar.