Supa de mazare cu coaste afumate in multivarka

Odată cu debutul de vreme rece, devin rețete deosebit de relevante supe bogate și nutritive.

platou fierbinte de supă de mazăre cu coaste afumate, radiind un parfum uimitoare vă va încălzi, inveseli, care este atât de dificil să se mențină într-o vreme sumbră, rece. Prezența Multivarki simplifica foarte mult procesul de preparare și de a face feluri de mâncare un gust mai intens.

supa de mazare cu multivarka afumat - reteta

ingrediente:

• coaste de porc afumat - 350 g;
• tuberculii de cartofi - 740 g;
• Ceapă - 160 g;
• morcov - 160 g;
• șrot de mazăre - 440 g;
• ulei vegetal rafinat - 40 ml;
• Apă purificată - 2 l;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• sare - dupa gust;
• frunze de dafin - 2 buc;.
• pâine prăjită sau crutoane (opțional) - la gust;
• verdeață proaspătă o alegere - gust.

preparare

uruială de mazăre se spală horoshenechko și înmuiate în apă caldă timp de o oră. Ceapă curățat de coji și shinkuem cuburi morcovi shred purificat în mod similar.

Turn multivarku, alege modul „de copt“ sau „Hot“, se toarnă un pic de ulei vegetal și rafinat pune legumele preparate. Înmuierea-le în această stare timp de cincisprezece minute, amestecând din când în când. Apoi, scoate prăjit într-un castron, iar dispozitivul de cupa pentru pozarea bucățile tăiate de coaste de porc afumat, mărunțite și mazăre care horoshenechko din nou promoem pre umezite. Se adaugă apă încălzită la fierbere și dispozitiv de traducere modul „Stingerea“ sau o „supă“, în funcție de model Multivarki.

După o jumătate de oră de adăugare de pre-eliberat din piei si cartofii cubulete, răspândirea de legume prăjite, sare aromă farfurie, piper negru măcinat, frunze de dafin și se pregătesc pentru încă treizeci de minute.

Pregătirea pentru a da infuza supa în „încălzire“ cincisprezece minute, și putem turna în boluri. Separat servi pâine prăjită sau biscuiți, și ierburi proaspete.

supa de mazare cu multivarka afumat

ingrediente:

• coaste de porc afumat - 420 g;
• tuberculii de cartofi - 420 g;
• Ceapă - 165 g;
• morcov - 165 g;
• șrot de mazăre - 420 g;
• ulei vegetal rafinat - 40 ml;
• Apă purificată - 1-1,5 litri;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• sare - dupa gust;
• dafin frunza - 2 buc;.
• paine prajita sau biscuiti - la gust;
• verdeață proaspătă pentru a alege de la - la gust.

preparare

Cu câteva ore înainte de preparare de mazăre supă șroturi promoem și se înmoaie în apă caldă. Pentru rezultate mai rapide, puteți lua mazăre despicate. Curăță și taie ceapa în mod arbitrar și trecut printr-o răzătoare morcovi.

Pornirea multivarku, tune-l la modul „coacere“ sau „Prajitul“ și de stabilire în ceapă sale de cupă și morcovi preparate prin adăugarea în prealabil un pic de ulei vegetal. Brown legumele pana cand se inmoaie. coaste afumată se taie în bucăți de coaste, tuberculi de cartofi purifica, se macină și se adaugă în mod arbitrar cu mazăre umezite și din nou spălate la prajirea. Umpleți toate componentele cu apă caldă, unitatea comută în modul „Soup“ sau „stingând“ și selectați timp de două ore. Douăzeci de minute înainte de încheierea procesului de gătire cu aromă de sare fel de mâncare, piper negru măcinat și se adaugă frunze de dafin.

Când gata scoate marginile supa, scoateți oasele și carnea tăiată în bucăți. Conținutul bol Multivarki transforma intr-un piure folosind un blender sau triturate printr-o sită, se adaugă carnea tocată. Se serveste supa aromat cu ierburi proaspete și pâine prăjită sau biscuiți și să se bucure.

Video: supa de mazare cu coaste afumate. Gătit în multivarka.