Tort Pancake cu lapte condensat

Se prepară clătite tort cu lapte condensat - este ca pentru a găti terci dintr-un topor - este o oportunitate de a obține un desert decent dintr-un set foarte limitat de produse. Deosebit de relevante acest tort, la sfârșitul săptămânii „Maslenitsa“, atunci când clătitele în orice altă formă au devenit plictisitoare, și sincer stătut în frigider.

tort Pancake Reteta cu lapte condensat și smântână

ingrediente:

Pentru aluat:

lapte - Articolul 1.5;.
apă - 1 st;.
faina - 2 linguri;.
Oua - 2 buc;.
zahar - 3 linguri. linguri;
ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
Vanilină - 1 vârf de cuțit;
Sare - 0.5 lingurite ..

Pentru crema:

smantana - 1 lingura;.
zahar - 2 linguri. linguri;
lapte condensat (fiert) - 1 lingura;.
fructe cu coajă lemnoasă - pentru decorare.

preparare

Ouă cu zahăr, sare, lapte și vanilie, se bate cu un mixer. Amestecând continuu, se toarnă apă și de a introduce treptat făina. La final se adaugă untul, se amestecă din nou toate si se coace aluatul obținut din clatite roz.

Pregatim două tipuri de cremă. lapte condensat la fierbere în avans frumos de culoare caramel. O cremă groasă acru interfera cu zahărul până când se dizolvă complet.

Când clătitele se răcească, vom începe să colecteze tort. Prima promazyvayut clătită lapte condensat, următor - frișcă. Astfel, alternativ, ajunge la partea de sus a clatita. Se lubrifiază laptele condensat și se presară cu nuci tocate. Acest tort poate fi consumat imediat, dar obține o mult mai gustoasă dacă el va sta pentru câteva ore, înmuiate în frigider.

tort Pancake cu lapte condensat și banane

ingrediente:

Pentru aluat:

kefir - 500 ml;
lapte - 1 lingura;.
făină - 1,5 v;.
Oua - 2 buc;.
zahar - 1 lingura. lingură;
ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
Vanilină - 1 vârf de cuțit;
. Soda - 1 linguriță;
Sare - 0.5 lingurite ..

Pentru crema:

caș - 350 g;
lapte condensat - 50 g;
cremă (conținut de grăsime de cel puțin 30%) - 150 ml;
zahăr pudră - 50 g;
banana - 1 buc;.
ciocolata cu lapte - 100 g

Pentru Trufe:

cremă (conținut de grăsime de cel puțin 30%) - 100 ml;
unt - 10 g;
Bitter ciocolată - 100 g;
Pudră de cacao - 2 linguri. lingură.

preparare

Kefir aluatului se încălzește la temperatura camerei. Noi încercăm să-l conducă la ouă, se adaugă zahăr, sare și bicarbonat de sodiu. Telul, introduce treptat faina. Lapte și se aduce la fierbere într-un curent subțire, în timp ce amestecand constant, se toarnă aluatul. Adăugați untul și vanilie, din nou toate măturică și clătite coace.

Pentru tortul crema de branza de vaci transformat blând cu un blender transforma într-o masă de aer. Separat, bate crema, combina-le cu branza de vaci si se framanta cateva minute. Se adauga zaharul pudra, vanilie si lapte condensat. Încă o dată amestecati totul bine pentru a evita formarea de noduli rămân.

Banana se taie în felii foarte subtiri, ciocolata, trei pe o răzătoare fină. In acest preparat pentru asamblarea unui strat zakonchena.Nizhny tort clătite cu crema si felii de banane răspândit. În al doilea rând și frotiu crema de brânză și se presară masa de ciocolată. În al treilea rând clătite - numai crema, fără aditivi. Și totul se repetă de la început până la clătitele nu se va termina. tort de top crema tartinabilă, și trimite întreaga „construcție“, în frigider, pentru impregnare. Și acum trece la trufe.

Crema a fost încălzită într-o baie de apă se topesc ciocolata in aceste segmente. Se adaugă untul și se agită. Când masa sa răcit, luând parte, linguriță și dip în pudra de cacao. Formarea mărgele și ascunde-le în frigider. trufe congelate decora tortul clătite, se taie în bucăți și să se bucure - cu ceai sau cafea.

tort Pancake cu lapte condensat și fructe cu coajă

ingrediente:

clatite - 15 buc;.
lapte condensat - 1 b;.
Bitter ciocolată - 100 g;
nuci - 100 g

preparare

Nuci, pentru aroma mai mult, se prăjește ușor într-o tigaie uscată și o lovitură cu un cuțit mic. Ciocolata trei pe o răzătoare fină. Primul strat clătite cu lapte condensat si se presara cu nuci, un al doilea - prea condensat lapte, dar cu ciocolată rasă. Deci, alternativ, formând un tort. strat de top cu lapte condensat și el prea frumos, poate fi printr-o matrita, se presara nuci și ciocolată.