Clatite tort

Dintre rețetele oferite mai jos, veți învăța cum să facă tort delicios incredibil din clatite. În funcție de umplere poate fi atât un desert excelent apetisant, si saturate si incredibil de delicioase gustare.

clatite tort dulce cu smantana

ingrediente:

Pentru clatite:

Făină de grâu - 325 g;
Apa (apa calda) - 495 ml;
iaurt cu un procent ridicat de grăsimi - 240 ml;
zahăr - 45 g;
soda - 10 g;
sare - 5 g;
oua mari - 4 buc;.
inodoră ulei vegetal - 120 ml;

Pentru crema:

crema de conținut de grăsime mai mare de 25% - 1 kg;
zahăr - 265 g;
vanilie - vârf de cuțit.

preparare

Pentru a prepara aluatul pentru clatite, se amesteca iaurtul cu bicarbonat de sodiu și se lasă timp de aproximativ cinci minute pentru a stinge. În acest moment, vom procesa oul cu un mixer, se amestecă-le înainte de a-l cu zahar si un varf de cutit de sare. Se amestecă masa de ou și chefir, le cerne faina si se amesteca bine acest lucru, căutând dizolvarea tuturor bulgărilor și o textură netedă. Acum, se toarnă apă fierbinte într-un curent subțire de aluat și continuu se amestecă energic cu ea. ulei vegetal amestecat în cele din urmă inodore și încălzite pan unse ușor clătite coace mod convențional.

În pauza de crema castron separat prin mixer, podsypaya în procesul de zahăr tos și vanilie și pentru a realiza dizolvarea completă a tuturor cristalelor dulci.

clatite gata răcit impregna obținut smântână și stivuite unul pe celălalt, formând o turtă. Decorați produsul pe placul dumneavoastră.

Puteți completa gustul de tort mai multe clătită, gatiti-l cu o cireasa. În acest caz, crește ușor dulceața de smântână și răspândirea boabe fără sâmburi în cremă între clătite.

clătită gustare tort cu pui și ciuperci

ingrediente:

Pentru clatite:

lapte integral - 495 ml;
oua mari - 2 buc;.
Făină de grâu - 170 g;
zahăr - 25 g;
ulei vegetal fără gust - 20 ml;
sare - 5 g;

Pentru crema:

file din piept de pui - 680 g;
ciuperci - 680 g;
brânză - 240 g;
caș - 350 g;
maioneza clasica - 120 g;
ulei vegetal rafinat - 60 ml;
roșii proaspete - 240 g;
ceapa bulb - 110 g;
oua mari - 2 buc;.
dinti de usturoi - 5 buc;.
zelen- proaspete
condimente;
sare.

preparare

Pentru a prepara aluatul de ou este lovit cu sare și zahăr până la uniformizare și apoi turnarea un pahar de lapte și se amestecă din nou. Acum, cernut făina și amestecul rezultat folosind corolă obține textura uniformă a aluatului și consistența ei ca cremă groasă. După aceea vom intra în ea restul de lapte și se amestecă pentru a obține textura de lichid necesară de aluat de clătite. Acum, se toarnă ulei vegetal, se amestecă și cincisprezece minute pentru câteva tigaie coace clatite unse și bine încălzite-unul câte unul.

Pentru umplere se fierbe fileul de piept de pui în avans și de a da să se răcească în bulion. Nu uita apa de fierbere, atunci când se adaugă sare și condimente după gust. După aceea fibrele parse din carne sunt mâini alungite sau cotlet de cuțit ascuțit melenko. Ciuperci mea, shinkuem fin și prăjite în ulei vegetal într-o tigaie timp de zece minute, amestecând, și apoi de stabilire ceapa felii și se prăjește împreună până se înmoaie. De asemenea, se fierbe, curata si frecati pe o răzătoare ouă.

În timp ce pregătește tot amestecul de ingrediente umplutura Tort de clatite cu carne de pui si ciuperci branza, maioneza, decojite și stors printr-un dinți de presă de usturoi tocat și ierburi proaspete. Alăturat amestecul rezultat la gust cu sare și piper. Roșiile se taie în felii subțiri și pritrushivaem destul de un pic de ierburi proaspete și brânză au trecut printr-o răzătoare.

Colectarea tort, clătite fiecare strat cu un amestec de caș și ciuperci menționate mai întâi, al doilea pui de clătite, roșii pe a treia și apoi din nou repeta straturi, mutând și mici clătite puf brânză pritrushivaya. Acoperiți cu ultima clătită tort, în final strat cu un amestec de brânză de vaci, ouă și se presară cu generozitate brânză.