Hrișcă într-o oală în cuptor

Astăzi vă vom spune în detaliu, într-o oală în cuptor. Această metodă de gătit mâncare face incredibil de gustoase și parfumat, și se adaugă ciupercile sau produsele din carne oferă saturația alimente sărate și convivialitatea.

Hrișcă cu carne în oala în cuptor - reteta

ingrediente:

Calculul trei ghivece:

• carne de porc sau de vită - 650 g;
• Ceapă - 190 g;
• morcov - 190 g;
• Hrișcă - 300 g;
• Usturoi - 3 dinți;
• Laurel frunze - 3 buc;.
• mazăre ienibahar - 6 buc;.
• măcinat piper negru - dupa gust;
• sare - dupa gust;
• apă sau bulion;
• ulei vegetal rafinat.

preparare

Primul lucru pe care vom face - este de a pregăti carnea în mod corespunzător. Se spală cu apă rece, cu grijă șterse din apă și se taie în felii de mărime medie. Intr-o tigaie se toarnă un pic de ulei vegetal, se încălzește acest bine, și maro bucățile de carne de peste foc mare pe toate laturile, amestecând din când în când. Apoi se descompun felii de oală și o tigaie trimite pre-spălat, curățate și tăiate în cercuri sau felii de mărime medie de morcov. În timp ce morcovi prăjit într-o tigaie până la culoare aurie, curat, semicercurilor shinkuem ceapa și la pus pe carne în vase. Există, de asemenea, trimite morcovi roz.

Fiecare dintre straturile de aromă gust cu sare și piper negru proaspăt măcinat, la fiecare frunză de dafin oală arunca, două mazăre ienibahar, de dinte usturoi purificat și se toarnă puțină apă puțin. Acum așezați vasele într-un capace acoperite încălzit la 210 de grade cuptor și se fierbe carnea cu legume timp de o oră.

Între timp, ne-am spălat sorteze și hrișcă și preparate din carne îl pune în fiecare oala de o sută de grame. Se umple conținutul de fierbere apă sau bulion, astfel încât abia acoperea noada și, fără agitare, se acoperă cu un capac și să definească în cuptor în același interval de temperatură timp de încă zece minute. Când timpul de a opri cuptorul și se lasă vase în ea timp de încă douăzeci de minute.

În acest timp, hrișcă este gătit, arome înmuiate și, desigur, vă va da un gust bogat și o aromă incredibilă.

Pui cu hrișcă și ciuperci într-o oală în cuptor - reteta

ingrediente:

Calculul trei ghivece:

• pui - 650 g;
• ciuperci - 350-400 g;
• Ceapă - 130 g;
• morcov - 130 g;
• Hrișcă - 210 g;
• frunze de dafin (optional) - 3 buc;.
• măcinat piper negru - dupa gust;
• sare - dupa gust;
• apă sau bulion;
• ulei vegetal rafinat.

preparare

carne de pui se spală, obsushivayut horoshenechko și se taie în felii de mărime medie. Pentru aroma carnea cu sare, piper negru măcinat, dacă se dorește, se condimentează cu alte condimente pentru gust, și maro pe o tigaie fierbinte cu ulei vegetal la o crustă frumoasă.

Pe de altă încălzită tigaia cu ulei vegetal răspândit ceapa întâi decojite și tocate, spasseruem un pic pentru a adăuga transparență și trecut prin răzătoare sau julienne morcovi. legume Fry, cu câteva minute și se adaugă ciupercile pre-fierte pana cand se inmoaie. Asezonati cu o mulțime de gust cu sare și piper. Puteți adăuga alte condimente de alegere și de gust. Dacă utilizați ciuperci proaspete, ele pot fi nu se fierbe, și imediat după aceea cu legume într-o tigaie pana cand se inmoaie, amestecand ocazional.

Se amestecă ciuperci și baza de pui, este împărțit în trei părți, răspândit pe oală și locul în fiecare dintre cererea de Lavrushka. Hrișcă iteraŃia, vase de spălare horoshenechko și se umple, plasând fiecare o treime din total. Umple conținutul se încălzește la fierbere niște apă în stare lichidă sau bulion pentru a acoperi complet crupa. Se adaugă sare, piper negru, vase capac cu capace și încălzite pentru a defini un cuptor cu 185 grade timp de treizeci de minute sau până când evaporarea completă a lichidului.

Video: Retete fara carne hrișcă cu ciuperci într-o oală

Video: hrișcă cu inimi și ciuperci în cuptor.