Hrișcă meseriași - reteta

Hrișcă meseriași - nu este altceva decât un simplu hrisca fierte cu adaos de carne și / sau legume prăjite într-o companie cu un sos aromat, sau fiert cu adaos de sos de roșii. fel de mâncare simplă, consistent și gustos învățăm pentru a găti împreună, folosind rețete de la acest articol.

Hrișcă cu carne meseriași

ingrediente:

• Carne de porc - 400 g;
• hrisca - 1 lingura;.
• Ceapă - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• frunze de dafin - 2 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• sare si piper - dupa gust;
• pasta de tomate -1 art. lingură;
• ulei vegetal.

preparare

Morcovii curata si frecati pe o răzătoare grosier. Ceapa se taie marunt. Se incalzeste o tigaie in ulei vegetal si legume passeruem pana cand se inmoaie. Carnea de porc se taie în cuburi și se prăjește până la jumătate fierte într-o tigaie separată. Odată ceapa și morcovii vor deveni moi - adăugați Gatiti într-o tigaie cu carne, la toate supliment de usturoi zdrobit. Odată ce lasa aroma de usturoi, se adaugă la hrișcă prespălat tigaie. In 2 pahare de apă caldă diluat pasta de tomate, adăugând la ea un pic de sare și piper, apoi se toarnă conținutul de lichid care rezultă din tigaie. Puneți foaia de dafin și să acopere toate capacul.

Gătit meseriași hrișcă cu carne de porc pe un foc mic, atâta timp cât aceasta nu absoarbe umezeala. Farfuria finit ar trebui să stea timp de 5-7 minute, sub capac, înainte de servire, atunci hrisca este gata pentru servire.

Hrișcă pe comerciant cu carne tocată

ingrediente:

• hrișcă -1 st.;
• umplutura (+ carne de vită de porc) - 350 g;
• Morcovi - 1 buc;.
• roșii în suc propriu - 1 borcan;
• -1 bucăți de ceapă.;
• Usturoi - 2 catei;
• ulei vegetal;
• carne de vită bulion - 2 linguri.

preparare

Înainte de a găti negustorii greci, cerealele trebuie să treacă prin și se clătește. Hrișcă spălate se toarnă în tigaie cu ulei vegetal și complet uscat. În paralel, pe de alta tigaie se prăjește ceapa tocata si morcov ras. După ce legumele sunt gata, le amesteca cu jumatate din carne prăjită și câteva minute. Acum, se toarnă tot roșii în suc propriu, adăugând puțină apă, usturoi tocat, frunze de dafin, sare și piper. Gata să se toarnă sosul hrișcă și în continuare completat cu carne de vită bulion. Se acoperă cu un capac și se fierbe hrisca la foc mic până când umezeala complet absorbit.

negustorilor de hrișcă pot fi fierte în vase cuptor pentru a umple sos crupa și supa, prin umplerea vaselor undeva 2/3, apoi se pune vase într-un cuptor rece și supus unui proces de încălzire la 200 de grade hrisca ar trebui să rămână în cuptor aproximativ 40 de minute.

meseriași hrișcă cu carne de pui si ciuperci

ingrediente:

• hrisca - 1 lingura;.
• fileuri de pui - 1 buc;.
• -1 morcov bucăți.;
• -1 bucăți de ceapă.;
• pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
• verdeață - la gust;
• . Amestecul de condimente pentru pui - 1 linguriță;
• ciuperci - 400 g;
• ulei vegetal;
• sare, piper.

preparare

file de pui se taie în cuburi mari și se freacă un amestec de condimente pentru pui. De asemenea, se adaugă un pic de ulei vegetal. In timp ce puiul este marinat, să ne legume și ciuperci. Ceapa shred, morcovi, trei pe o răzătoare și legume grosier passeruem pana se moaie cu ulei vegetal. Se adauga ciupercile taiate la legume si pasta de tomate. Fry totul înainte de evaporarea umezelii din fungi și se amestecă cu carne de pui. Atunci când carnea este pe jumătate făcut, se adaugă hrișca și umple toată apa. Se acoperă vasul cu un capac și se fierbe până când umiditatea absorbită de hrișcă.

Farfuria finit nu ar trebui să aducă la masa imediat, așteptați 5-7 minute pentru a prezenta, hrișcă, se adaugă unele ierburi proaspete și chiar și apoi turnati vasul pe farfurii.

Video: meseriași hrisca. terci de hrișcă "meseriași" (Pilaf hrișcă)

Video: Hrișcă într-o oală pe comerciant