Sfeclă umplute

Dacă sunteți obosit la fiecare sărbătoare de familie găti de serviciu hering „sub o haină de blană“, Încercați rețeta noastră pentru sfecla umplute. Componentele sunt în esență aceleași, dar uita-te la masa, va fi mult mai impresionant!

Cum de a găti sfecla umplute cu orez și carne?

ingrediente:

sfecla - 4 buc;.
carne tocată - 300 g;
Fig - 0.5 v;.
Usturoi - 2 catei;
smântână - 2 linguri. linguri;
brânză "Parmezan" - 40 g;
pătrunjel - 0,5 grindă;
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Sfecla se fierbe pana cand se inmoaie, rece și curat. Tăiați partea de sus și vârful care a fost stabilă. lingură cu atenție carotaj. Ar trebui să dea 4 „oală“, cu o grosime a peretelui de aproximativ o jumătate de centimetru.

gata orez fiert se amestecă cu carne tocată, se adaugă usturoiul tocat fin și ierburi proaspete, smântână. Sare, piper și se amestecă bine. Umple această umplutura noastre „sfeclă“ vase de tencuit exterior cu ulei și înveliți fiecare în hârtie pergament. Pune sfecla umplute pe o foaie de copt și pe jumătate de oră într-un cuptor de 200 grade preîncălzit. Apoi vom obține, extinde, se presară cu brânză rasă și apoi câteva minute în cuptor - pentru a primi o crustă de brânză de aur.

sfecla Rețetă umplute

ingrediente:

sfecla - 3 buc;.
Ceapa - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
prune (fără sâmburi) - 6 buc;.
Usturoi - 2 catei;
brânză tare - 50 g;
ou - 1 buc;.
cremă (conținut de grăsime de cel puțin 30%) - 2 linguri. linguri;
ulei de măsline - pentru prăjit;
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

La fiecare sfecla ambalate individual în folie și se coace în cuptor până se înmoaie. În continuare, curat, tăiate în jumătate, scoateți miezul. Pentru umplutura, se prăjește ceapa și morcovul până devine auriu, și se conectează zazharku cu pulpa de sfecla cubulete. Separat, se amestecă ou, smântână și brânză rasă pe o răzătoare grosier. Asezonate cu sare și condimente. In partea de jos a fiecărei răspândit prin sfecla lingura din acest amestec, urmat de legume și din nou umple plămada ou brânză. Noi trecerea de sfeclă de „bărci“, într-un vas de copt și trimite-le în cuptor rumenit. Odată format o crustă, pot fi eliminate și servi gustări calde.

Sfecla umplute cu hering

ingrediente:

sfecla - 5 buc;.
hering - 1 buc;.
prune - 8 buc;.
nuci (cojit) - 1/3 st;.
Usturoi - 4 catei;
otet - 1 lingura. lingură;
maioneza - 3 linguri. lingură.

preparare

Young sfecla gatiti în apă cu oțet să-l păstrați frumos luminoase de culoare. Și apoi - pe circuit. Curățați și de a face din „cupa“ de sfecla, care vor fi umplute.

Pentru umplutura tăiată fin curățate și oasele hering. pulpă de sfeclă extrasă de trei pe o răzătoare grosier. Prunele timp de 5 minute se toarnă apă clocotită, șterși și rupe în bucăți. Cuțit taie nuci, și a trecut printr-o presă de usturoi. Toate se amestecă și maioneza. Îndesă „umplutura“ sfeclă și răspândirea pe un vas căptușit cu frunze de salata verde. Se pare mare!