Salata de sfecla fierte

Sfecla sunt adesea subestimate, folosind numai pentru gătit borș, salate sau gustări cu o mulțime de maioneza si usturoi. Rata de această rădăcină poate fi apreciat doar simtit gustul singur. legume dulci pot găsi cu ușurință un loc în dieta de zi cu zi, mai ales dacă îl folosiți ca ingredient pentru salate, care vor fi menționate mai jos.

Salata Rețetă de sfecla fierte

ingrediente:

sfecla (mica) - 8 buc;.
ulei de masline - 1 lingura. lingură;
Usturoi - 1 cățel;
nuci - 1/3 st;.
oțet de vin roșu - 1 1/2 art. linguri;
brânză feta - 70 g

preparare

Sfecla cu atenție obsushivayut meu și apoi a pus radacina intr-un vas cu apă și se fierbe până când fierte. Tops, restul de sfeclă, se menține. Să se răcească și rădăcini fierte decojite și apoi se taie în jumătăți sau sferturi, și a pus pe o farfurie de servire.

Intr-o tigaie se încălzească uleiul și repede se prajeste cu nuci a trecut printr-o presă de usturoi. După 3-4 minute, se adaugă la tigaie vârfurile și se îndepărtează ingredientele de căldură. Conținutul tigaie se descompun vas de servire cu sfeclă, salată toarnă oțet balsamic sau glaze și apoi se presară brânză.

O salata simpla de sfecla fierte

ingrediente:

Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
suc de portocale - 4 linguri. linguri;
rădăcină de ghimbir - 1/2 linguriță ;.
sare si piper - dupa gust;
ierburi proaspete - la gust;
sfecla - 2-3 buc.

preparare

sfecla mele și se fierbe până se înmoaie. rădăcină fiartă răcită, curat și se taie cuburi de dimensiuni medii. Într-un castron se amestecă mic suc de portocale, ulei de ghimbir, sare și piper. Se toarnă sosul rezultat este încă sfecla cald, se amestecă și se presara vasul cu ierburi proaspete. Serviti aceasta salata simpla poate fi pisate somon sau gravlax.

Salata Rețetă de sfecla fierte

ingrediente:

ulei de masline - 1/4 st;.
ceapa rosie - 1 buc;.
Usturoi - 2 catei;
linte - 500 g;
sfecla - 400 g;
oțet de vin roșu - 1 lingura. lingură;
arugula - 80 g;
brânză feta - 180 g

preparare

Lintea se fierbe până la gătit. Tigaia se încălzească uleiul și prăjit pe acesta inele de ceapa tocata. Adăugați în tigaie la ceapa tocata usturoi, linte și felii de sfeclă de pre-fierte. Se amestecă toate împreună și sa răspândit într-un castron salata.

Separat se amesteca uleiul cu otet, sare si piper. Se toarnă rezultând dressing ingredientele pentru salate calde și răspândit pe un pat de rucola. salata gata de utilizare și se presară cu brânză.

Salata de sfecla si morcovi fierti

ingrediente:

sfecla - 300 g;
morcovi - 2 buc;.
patrunjel, coriandru, tarhon - la gust;
coaja si sucul de la 1/2 lamaie;
ulei de masline - 4 linguri. linguri;
semințe de dovleac - 1 pumn;
sare, piper.

preparare

Sfecla și morcovi se taie în cuburi și se fierbe. Se amestecă rădăcinile calde îmbrăcați cu ulei, suc de lamaie si coaja precum sare si piper. Adauga la salata ierburi fărâmițate și se amestecă. Farfuria finit și se presară cu semințe de floarea soarelui.

salata delicioasa de sfecla fierte

ingrediente:

Cartofi - 450 g;
scrumbie afumată (file) - 3 unități;.
sfecla - 250 g;
mix salata - 100 g;
țelină - tulpină 2;
nuc - 50 g;

suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
ulei de masline - 4 linguri. linguri;
smântână - 3 linguri. linguri;
hrean ras. - 1 linguriță.

preparare

Cartofi și spălare de sfeclă și se fierbe pana cand se inmoaie. rădăcină fiartă răcită, curățate și se taie în felii mari. Telina se taie transversal in felii subtiri si se adauga la cartofi si sfecla cu nuci. Adăugați amestecul de salată și felii de pește afumat. Pune salata pe un platou plat. Smantana, suc de lămâie, unt și hrean face sosul și se toarnă deasupra salata.