Clatite fără făină

În cazul în care există o nevoie de a se coace fara clatite faina, atunci acest articol va ajuta să facă față cu sarcina ca „excelent“. Mai jos, vă oferim rețete din care puteți alege pentru ei înșiși cea mai potrivită versiune a vasului.

Clătite fără făină de amidon - reteta

ingrediente:

• amidon din cartofi - 165 g;
• zahăr nisip - 55 g;
• lapte integral - 460 ml;
• ouă de pui mari - 5 buc;.
• bicarbonat de sodiu, oțet rambursat - 5 g;
• inodoră ulei vegetal (în aluat) - 45 ml;
• sare - 1 vârf de mediu;
• Rafinat ulei pentru ungere fundul recipientului.

preparare

amidon de cartofi, se amestecă cu zahăr nisip, sare de masă și un pic procesat la oua de pui de omogenitate, și apoi se toarnă lapte integral și se amestecă totul cu atenție, realizând dizolvarea bulgării de amidon. La sfârșitul aluat interfera cu ea maslitse miros de legume și rambursarea de oțet sau suc de lămâie, bicarbonat de sodiu.

Se coc clatite de pe amidon precum și tradițional, pe uns tigaie complet încălzit. aluat se amestecă Necesar înainte de a introduce porțiunea următoare, spre deosebire de amidonul din făină tinde să se stabilească în partea de jos a veselă.

fulgi de ovăz Clatite fără făină

ingrediente:

• fulgi de ovăz - 120 g;
• zahăr - 25 g;
• lapte integral - 240 ml;
• Apă purificată - 240 ml;
• oua mari - 2 buc;.
• ulei vegetal inodor (în aluat) - 20 ml;
• sare - 1 vârf de mediu;
• Rafinat ulei pentru ungere fundul recipientului.

preparare

Folosind o mașină de măcinat cafea, pisa fulgi de ovăz pentru a obține făină. Vodichku se încălzească până la o temperatură de 45 de grade, se toarna în făină de ovăz rezultat și se amestecă. Ne rezervam ridicătură de greutate timp de aproximativ cincisprezece minute. Amestecul rezultat a fost turnat ulei vegetal și lapte integral, zahăr dizolvat în acesta granulat în prealabil, sare de bucătărie și adăugarea de ou ușor bătut. Se agită amestecul de bine, pregătiți-aluat de clătite fără făină de fulgi de ovăz.

clatite Fry, ca și mai înainte, la uns tava complet încălzit, turnarea pe fundul ei un aluat pic de ovăz pregătit și de răspândire este uniform înclinare container în direcții diferite. După ce produsul ușor rumenit pe ambele părți, le-a pus pe un platou și se servește cu miere de albine, gem sau smântână.

Clatite din faina de gris fara

ingrediente:

• Grișul - 225 g;
• zahăr nisip - 65 g;
• lapte integral - 600 ml;
• oua mari - 3 buc;.
• ulei rafinat pentru lubrifierea tigaie de fund;
• sare - 1 vârf de mediu.

preparare

Inițial, mixer trata amestecat cu ouă zahăr și sare. Apoi se adaugă grișul, turnarea un pahar de lapte cald și aproape măturică amestec horoshenechko folosind un mixer. Dă amestecul să stea timp de treizeci de minute, apoi se toarnă restul de lapte și se amestecă bine. Coacere distribui în mod tradițional, o cantitate mică de aluat pe fundul tigaie unsă și să dea rumenit pe ambele părți. Se toarna înainte de a forma fiecare porțiune de aluat în mod necesar un amestec bun.

Cum de a găti clătite fără făină?

ingrediente:

• Hrișcă făină de hrișcă verde - 225 g;
• zahăr nisip - 25 g;
• lapte integral - 220 ml;
• apă filtrată - 220 ml;
• iaurt sau suc de lămâie - 40 ml;
• unt - 60 g;
• oua mari - 6 buc;.
• Vanilină - 1 vârf de cuțit;
• ulei rafinat pentru lubrifierea tigaie de fund;
• sare - 2 ciupituri.

preparare

În acest caz, vom folosi pentru gătit făină clatite fabricate din verde hrisca. Se poate macina cu succes până când textura dorită într-o râșniță de cafea. Se amestecă făină de hrișcă cu zahăr, apă, lapte, sare și iaurt sau suc de lămâie, se acoperă cu un capac sau cu o cârpă și se lasă timp de opt ore sau peste noapte la infuzat.

Odată cu trecerea timpului, vom adăuga într-o mulțime de ouă mici batute si un varf de cutit de vanilie și se amestecă. Coaceți clătite în același mod ca în rețeta precedentă pe tigaie cu ulei încălzit, răspândind un mic test pe fundul ei.

Video: Clatite fără făină (fulgi de ovăz cu grisul) / Retete si Realitate / Voi. 130

Video: Clătite fără a arata faina de gătit pe Vita