Prăjituri prăjiți cu brânză de vaci

plăcinte prăjite cu brânză completează perfect o masă festivă și o varietate de meniu lumesc obișnuit. caș delicată, în combinație cu rezultatul testului este luxuriant cartier de neegalat culinare care atrage o multime de fani.

prăjituri prăjiți cu brânză de vaci din aluat cu

ingrediente:

Pentru aluat:

făină - 800 g;
apă - 500 ml;
ulei vegetal - 35 ml;
drojdie presata - 50 g;
zahăr - 50 g;
G - 5,3 g;
ulei vegetal pentru prăjit;

Pentru umplutura:

brânză de vaci - 500 g;
zahăr - 150 g;
zahar vanilat - 7-10 g

preparare

Intr-un vas se toarnă vodichku ușor încălzit și se dizolvă drojdia în ea. Se toarnă zahăr, sare și se amestecă până la dizolvare. Acum, se toarnă ulei vegetal, se adaugă făina cernută și se frământă aluatul. Se pare moale și lipicios. Se acoperă vasul cu o cârpă curată sau un prosop și se determină în frigider.

Acest test este potrivit pentru una până la trei ore, și se poate face în seara și dimineața pentru a găti prăjituri. În plus, este bine păstrată în folie de plastic în frigider timp de câteva zile.

Pentru umplutura, se amesteca branza cu zaharul si zaharul vanilat.

Formăm blatului, care a fost transformat într-o clătită mâini. Impune-o lingură în centrul umplerea și închiderea marginilor sale opuse, formând o plăcintă.

Apoi, trimite-l la ulei fierbinte, turnat în tigaie sau o cratiță. Rezistă până aurii pe ambele părți și de a prelua racleta pe o cârpă sau un prosop de hârtie.

Umplutura poate adăuga opțional stafide și se presară produsul răcit cu zahăr pudră.

Mai jos va oferim o opțiune de chiftele sărate prăjit cu brânză. Acestea sunt excelente gustare sau o completare perfectă la primele feluri de mâncare.

Reteta prăjituri prăjite cu brânză de vaci și ierburi proaspete pe chefir

ingrediente:

Pentru aluat:

făină - 350 g;
kefir - 250 ml;
brânză - 120 g;
soda - 10 g;
zahăr - 10 g;
sare - 5 g;
ulei vegetal pentru prăjit;

Pentru umplutura:

caș de conținut mediu de umiditate - 420 g;
marar - dupa gust;
sare - dupa gust.

prăjituri prăjite cu brânză de vaci și ierburi

preparare

Se toarnă iaurt de zahăr, sare și sodă, se adaugă trecut printr-o brânză răzătoare, făină și plante aluat moale. Acesta ar trebui să rămână o luxuriantă, dar nu se lipesc de mâini.

Pentru umplutura se taie marunt si se spală mărar uscat, adăugați-l la brânză, și acest amestec bine prisalivaem.

De la testul strangulează o cantitate mică, formează un tort, care a pus umplutura. Se etanșează aluatul și puneți în tigaie preîncălzit cu ulei vegetal. Noi da pirozhochkam rumenit pe ambele părți, până când fierte.