Placinta cu crema de branza din aluat cu drojdie - reteta

prăjitură cu brânză cu brânză de vaci din aluat cu

Cheesecake - este incredibil de delicios opțiune de copt, care poate fi chiar și într-o anumită măsură utilă, deoarece ca umplutură folosesc adesea necesar pentru organismul nostru brânză de vaci. Cum de a găti prăjitură cu brânză cu brânză de vaci, vă vom spune în detaliu.

Placinta cu branza de vaci facut din aluat în cuptor - reteta

ingrediente:

Pentru aluat:

Făină - 2,5 pahare;
apă fiartă - 30 ml;
drojdie rapid - 11 g;
Lapte - 70 ml;
ulei vegetal rafinat - 3 linguri. linguri;
gălbenuș - 1 buc;.
. Zahăr - 1 linguriță;
Sare - un vârf de cuțit.

Pentru umplutura:

brânză de vaci grăsime - 250 g;
zahar - 3 linguri. linguri;
faina - 1 lingura. lingură;
proteine - 1 buc;.
vanilie zahar - 1 pachet.

preparare

Să începem cu faptul că se pregătească cheesecakes aluat cu brânză în cuptor. Noi toarnă drojdia într-un castron, se toarnă un pic de apă caldă și se amestecă. Apoi se toarnă în laptele cald și se toarnă făina cernută (o cana este de ajuns). Noi se amestecă și se lasă într-un loc cald pentru masa - acest lucru va fi aluatul nostru. O oră și jumătate mai târziu se va ridica. Acum putem continua să lucreze în continuare cu testul - încercarea de a conduce un gălbenuș de ou, se adaugă sare și zahăr, se toarnă în ulei și se adaugă restul de făină cernută. Ei bine, framanta aluatul și puneți-l abordat.

Între timp angajat în umplere - brînzei intr-un castron, se adaugă o proteină, zahăr, și se amestecă rapid. Acum, se adaugă făină - este necesar să se asigure că umplutura nu este prea lichid și să păstreze forma. Cel puțin Se toarnă zahărul vanilat și se amestecă. Deci, acum vine aluatul și împărțită în jumătate perforate. Pe de o jumătate de lucru, iar a doua pana la acoperirea, astfel încât să nu expune la vânt. Implementăm în jos de la cablajul de testare, se taie în bucăți egale, care sunt apoi laminate în bile. Dăm stea timp de aproximativ o jumătate de oră.

Acum unge o foaie de copt ușor cu ulei și răspândirea țagle noastre, ușor le aplatizare. Mai mult, în fiecare tort cu ajutorul obișnuit adâncitura tolkushkoy din lemn. Acum a primit „adancituri“ Puneți umplutura. Ne coace prăjitura cu brânză nostru la 200 de grade timp de o jumătate de oră.

tarte cu unt cu brânză de vaci

ingrediente:

Pentru aluat:

făină - 500 g;
Oua - 3 buc;.
drojdie uscată - 15 g;
lapte - 200 ml;
ulei vegetal - 100 ml;
Zahăr - 100 g;
Sare - un vârf de cuțit.

Pentru umplutura:

caș - 300 g;
Lapte - 30 ml;
ou - 1 buc;.
zahar - 2 linguri. linguri;
. Amidon - 1 linguriță;
vanilie zahar - 1 pachet.

preparare

In laptele cald se amestecă zahăr, sare, drojdie și se lasă timp de 15 minute înainte de a capacelor de spumă. Adăugați aproximativ o treime din făină cernută, se frământă și 40 de minute pentru a pune căldura. După aceea, buretele încercarea de a conduce un 2 oua, se toarna 2 linguri de ulei, se adaugă făina cernută rămase, se amestecă bine și a pus în căldură chiar ore 2. În acest timp, aluatul trebuie sa se ridice foarte bine. Acum, se adaugă restul de legume Full cu aromă de prăjitură cu brânză cu brânză de vaci unt si se framanta bine. Din nou, a pus într-o caldă încă o oră și jumătate.

Efectuarea de umplutura: amestecati proteine pentru o spumă solidă cu zahăr, zahăr vanilat și amidon. Branza de vaci frecat printr-o sită, se adaugă masa de proteine biciuit și se amestecă. Cand aluatul a crescut pentru a doua oară, l-am pus pe masa de faina pritrushenny. Strangulează bucăți mici de ea, le laminate într-o minge, aplatiza și întins pe o foaie de copt, unsa. Orice mijloc convenabil la îndemână, în mijlocul fiecărui tort face adâncitură și să dea eboșe stea timp de aproximativ 30 de minute, apoi le-a pus în aluat umplutura si se unge cu lapte, bătută cu gălbenuș de ou. Se coace 40 de minute la 180 de grade.