Plăcintă cu afine

La fel ca cele mai multe boabe de vară, afine ca un bun în sine, și ca ingredient în coacere și deserturi. fructe de padure negru albăstrui parfumată și dulce aspect interesant la test și a contrastat cu un miez de pâine dulce datorită ușoară aciditate. Ca parte a acestui material vom discuta despre retete Charlottei cu afine.

Plăcintă cu afine - reteta

Charlotte din această rețetă este preparat pe baza de mălai, care conferă un test de gust caracteristic, o culoare pronunțată și textură fermă. Prin adăugarea de plăcintă mălai se dovedește crocante la exterior și moale și ușor surprinzătoare vlazhnovatoy interior.

ingrediente:

• unt - 210 g;
• zahăr - 135 g;
• Oua - 2 buc;.
• sirop de arțar - 45 ml;
• ulei de porumb - 65 ml;
• Făină de grâu - 175 g;
• făină de porumb - 95 g;
• praf de copt - 5 g;
• sifon - 3/4 linguriță ;.
• iaurt - 270 ml;
• brânză de vaci - 75 g;
• afine proaspete - 1 lingura.

preparare

Charlotte începe de gătit la un aluat standard pentru tehnologia de burete. Punerea uleiului la temperatura camerei cu zahăr și transformarea amestecului într-o cremă albicioasă aer. Fără oprirea dispozitivului de rulare, adăugând la uleiul ouăle (unul la un moment dat pentru a finaliza frământare), ulei de porumb, și sirop de arțar. În continuare sunt produse lactate - iaurt, brânză de vaci, dar numai după ce se amestecă pe baza a două tipuri de făină cu principala forță de ridicare Charlotte nostru - de sodiu si praful de copt. Odată ce aluatul este neted, opriți mixer, altfel l-ai pereb'ete și Charlotte devine stejar după coacere.

Conectează-te cu fructe de padure produse de patiserie și se toarnă într-un vas uns și acoperit cu forma de copt. Lăsați tort copt la 180 grade 1 oră 15 minute.

plăcintă de afine în cuptor

Contrast firimituri în această Charlotte este nu numai boabe si topping crocant compuse din firimituri de patiserie asezonate cu parfumat nucșoară.

ingrediente:

Pentru tort:

• făină - 255 g;
• ghimbir măcinat - 1/2 linguriță ;.
• praf de copt - 5 g;
• coaja de lamaie 1;
• unt - 55 g;
• zahăr - 135 g;
• ou - 1 buc;.
• kefir - 115 ml;
• afine proaspete - 420 g

Pentru topping:

• zahăr - 95 g;
• Făină - 40 g;
• unt - 55 g;
• un varf de cutit de nucsoara.

preparare

În timp ce cuptorul ajunge la 190 de grade, de testare practică. Pentru a face conecta separat primele patru ingrediente. Intr-un alt castron, bate untul si zaharul pana cand crema consistenta a aerului, se adaugă la același ou și componentele uscate. Se toarnă iaurt, amestecati din nou aluatul si se conecteaza cu afine proaspete. Se toarnă aluatul în formă de acoperire și completează firimituri zdrobite cu faina, nucșoară și zahăr, unt rece. La coacere goodies va dura aproximativ 45-55 de minute.

Dacă decideți să facă plăcintă cu mere cu afine în multivarka, modul de „coacere“, va trebui să fie stabilite pentru aproximativ o oră.

Charlotte cu mere și afine

ingrediente:

• unt - 170 g;
• zahăr - 190 g;
• smântână - 225 g;
• Oua - 2 buc;.
• făină - 285 g;
• praf de copt - 5 g;
• afine - 140 g;
• mere - 65 g;
• zahăr de trestie - 145 g;
• nuci - 95 g;
• scortisoara -. 1 linguriță.

preparare

Rândul său, untul moale și zahăr într-o cremă albă și se adaugă oul și smântână. Separat conecta împreună toate componentele uscate și le vsypte la amestecul de ulei. boabe de aluat complete și felii de mere și se toarnă în cutii de copt acoperite. Se presara partea de sus a nuci tocate și zahăr cu scorțișoară, plăcintă cu mere și apoi se plasează într-un cuptor la 180 grade preîncălzit timp de 35-40 minute. Să tort fierbinte va sta sub forma de aproximativ 10 minute, atunci va fi posibil pentru a prelua și de a servi.

Video: plăcintă cu mere cu afine intr-o oala sub presiune multivarka-SE503

plăcintă cu mere cu afine: Video