Tort cu afine și mere

plăcintă cu mere cu afine este o bucătărie clasic acasă. picanterie specială oferă aceste prăjituri gust amar-acru de afine. Jupoi este folosit fructe de padure proaspete sau congelate și gem lingonberry. Merele sunt mai bune pentru a lua un acru solid. Acest articol conține rețete utilizând aluatul, dar dacă aveți timp și dorința vă puteți pregăti aluatul pentru rețeta preferată, veți obține chiar mai aromat și mai gustoase. Pentru a afla cum să gătească un tort cu afine și mere vor fi discutate în colecția noastră curentă.

Tort cu afine și mere din aluat de drojdie

ingrediente:

aluat de drojdie - 500 g;
amidon - 2 linguri. linguri;
Mere - 5 buc;.
gem lingonberry - 1 cană;
zahăr - 5, art. linguri;
gălbenuș - 1 buc;.
. Lapte - 1 linguriță;
ulei vegetal. - 1 linguriță.

preparare

biți de încercare de a părăsi decorarea restul tort finit Derulati în dimensiune sau formă pentru tort de coacere este de 5 mm grosime. Coacerea ulei și grăsime folosind un transfer sucitor formarea aluatului, nivel, formează talonului. Aluat presara mere felii krahmalom.Ochischennye și să distribuie aluatul, se distribuie uniform pe partea de sus gem lingonberry, se presara cu zahar. pliat barele de protecție, oferind un tort formă frumoasă. A lăsat un strat subțire de aluat este rulat și se taie în fâșii. Fâșiilor face flageli și închide partea de sus a ochiului de plasă flagella plăcintă sau impletituri.

Puneți în plăcintă încălzite la 190 grade cuptor și se coace timp de 20 minute, apoi a scoate amestecul de tort și lubrifiază marginea gălbenuș de ou, lapte și unt. Se coace timp de 10 minute la aceeași temperatură, verificați băț de lemn gata. Baked tort este scos din cuptor, se acoperă cu un prosop și lăsat să se răcească la temperatura camerei.

Tort cu afine și produse de patiserie de mere puf

ingrediente:

conținând aluat - 500 g;
Cranberries - 300 g;
mere - 2 buc;.
amidon - 2 linguri. linguri;
zahăr - după gust.

preparare

afinele mele sunt culese boabe răsfățată și obsushivayut. Merele sunt meu, curate de piele și miezul, trei pe o răzătoare grosier. Se amestecă mere cu afine, se umple cu zahăr, amidon, se adaugă puțină scorțișoară, toate amestecate bine. Intindeti aluatul și întins pe o foaie de copt, răspândit umplutura pe ea, formează marginea. La fel ca în rețeta precedentă vom face din partea de sus a fileului din banda de testare. Se coc la 200 de grade și 20 de minute.

tort strat cu afine și mere

ingrediente:

foetaj - 1 ambalaj;
Cranberries - 250 g;
mar - 2 buc;.
lapte - 250 ml;
gălbenușul - 3 buc;.
Zahăr - 100 g;
Făină - 60 g;
tonka fasole.

preparare

lapte încălzit și freca în jumătate 1 boabe de tonka. Bateti galbenusurile cu zaharul, se adauga faina si lapte cald, atât de bine plăcintă cu mere cu afine se amestecă. Am pus amestecul pe foc si se fierbe la foc mic, amestecând continuu, până când lichidul devine gros. Apoi se răcește și amestecati mixer smântână.

Mere coapte sau aburit pregăti într-un cuptor cu microunde, până când înmoaie, se scoate pielea și se triturează printr-o sită (blender mărunțirii). Applesauce amestecat cu crema preparata. Foetaj rola din forma de tigaie si pune-l pe foaia de aluat răspândit jumătate din crema, apoi un strat de afine si crema pe partea de sus, aplatiza din nou. Am pus într-un cuptor încălzit la 220 de grade, și se coace 30 de minute. Inainte de servire, rece, ca și în cazul în care se taie fierbinte tort, crema va curge.