Chec cu afine și umplere smântână

Noi oferim rețete pentru tartă delicioasă cu afine într-o cremă de umplere. Acest desert nu numai că va aprecia gustul delicat structura improbabil și să ridice starea de spirit, dar, de asemenea, umple setul corpul de vitamine conținute în boabe de afine.

tort gelificat cu afine și smântână

ingrediente:

Pentru aluat:

Făină de grâu - 360-420 g;
praf de copt - 20 g;
unt - 130 g;
zahăr - 120 g;
Oua - 2 buc;.

Pentru a umple:

Oua - 2 buc;.
Smantana - 195 g;
zahăr - 120 g;
făină de grâu - 60 g;
afine - 260 g

preparare

Pentru aluat, se bat ouale cu zaharul pana cand spuma de aer, apoi se adaugă topit și răcit în unt maslitse avans si amestecati din nou. În plus porțiuni mici cerne făina cu praful de copt și plante un aluat moale. Scoateți-l pentru un timp în raft frigider și gazdă pentru prepararea umpluturii. Se bat ouale pana pufos, se adauga zaharul, se adauga smantana si se amesteca din nou timp de cel puțin zece minute. La sfârșitul procesului de batere adauga faina.

Aluatul răcit este distribuit peste partea de jos a matriței divizat 23 centimetri în diametru și formează o placi suficient de ridicate. Acum ne extindem prespălată și obsushennye boabe de afine și să le umple cu umplutura pregătită.

Pune-o formă cu o plăcintă încălzită în prealabil la 185 de grade cuptor și se coace timp de treizeci de minute sau până când culoarea dorită. Pregătirea pentru a da tartă cu afine într-o cremă de umplere să se răcească complet și numai apoi îndepărtată din matriță, se taie în porții și servesc.

cake nisip cu afine și umplere smântână

ingrediente:

Pentru aluat:

Făină de grâu - 275 g;
sare - un vârf de cuțit;
unt - 130 g;
zahăr - 80 g;
gălbenușuri de ou - 3 buc;.

Pentru a umple:

Oua - 2 buc;.
Smantana - 195 g;
zahăr vanilat - 15 g;
zahăr - 80 g;
amidon din cartofi - 25 g;
afine - 260 g

preparare

Pentru a prepara aluatul fraged, cerne făina, puneți-l în vasul unui blender sau o combina, pentru a pune aceeași taie în bucăți de unt și se împarte masa în firimituri mici. Puteți toca, alternativ, faina si unt pe o placă mare cu un cuțit. Pentru rezultate gălbenușurile miez adaugati unul de fiecare dată horoshenechko agitare. Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă în vrac, care este bine modelat. În cazul în care forma de minge nu funcționează, apoi se adaugă o lingură de smântână sau chiar un gălbenuș de ou și se amestecă din nou.

primit aluat fraged Distribuim formă uleioasă de fund, formând traversele, camuflare pergament, sleeps mazăre sau fasole și se coace la 195 de grade timp de zece până la douăsprezece minute.

Afine se amesteca cu o jumătate de zahăr și răspândit pe partea de jos a formularului de nisip. Pritrushivaem un pic de zahăr și se toarnă umplutura. Pentru a prepara ou, se amesteca cu smantana, restul de zahar, zahar vanilat, amidon și se amestecă, folosind un pămătuf până la omogenizare.

Puneți prăjitura în cuptorul preîncălzit și se coace la temperatura de 200 de grade timp de douăzeci de minute.