Plăcintă cu afine

Să ne pregătim acum plăcintă de afine destul de delicioase, minunat parfumat și neobișnuite, care va fi apreciat de toți cei care-l încercați.

Tort Rețetă cu gem de afine

ingrediente:

Pentru aluat:

Făină de grâu - 500 g;
zahar - 3 linguri. linguri;
sare - un vârf de cuțit;
drojdie uscată - 15 g;
ulei vegetal - 125 ml;
lapte - 250 ml.

Pentru umplutura:

gem de afine - 150 ml.

preparare

Cum de a găti plăcintă cu afine? Într-un castron mare combinati faina cernuta, zahăr, drojdie uscată și sare. Toate ingredientele uscate sunt amestecate bine, apoi se toarnă încet în lapte cald, fără a înceta să intervină. Apoi, se adaugă un ulei vegetal și Knead omogen nu se agață de mâini aluat, care acoperă cu un prosop curat și lăsat la temperatura camerei timp de aproximativ 1 oră puțin. După o oră, aluatul ușor perforate, strangulează o porțiune mică pentru decorarea și rola rămasă afară într-un cerc puțin mai mare decât vasul de copt. Puneți baza aluatului în matriță, unsă cu ulei vegetal, formând barele de protecție reduse și lubrifiați liberally întreaga bază de gem de mure. Top freca pe o răzătoare grosier rămasă bucată de aluat și formă trimite în cuptorul preîncălzit timp de 175 de grade aproximativ 30 de minute. La expirarea timpului să se răcească complet da ușor și ne servesc la masa cu lapte sau ceai fierbinte.

tort de afine cu crema de branza

ingrediente:

Pentru aluat:

făină - 320 g;
unt - 200 g;
Ou - 2 buc;.
zahar - 2 linguri. lingură.

Pentru aluat brânză de vaci:

caș - 300 g;
unt - 100 g;
ou - 3 buc;.
vanilie zahar - 2 lingurite ;.
faina - 3 linguri. lingură.

Pentru a umple:

Crema - 200 ml;
zahar - 3 linguri. linguri;
Ou - 2 buc;.
coaja de lamaie - dupa gust.

preparare

Pentru prepararea de plăcintă de afine cu crema de aluat framanta prima shortbread, pentru ca cerne intr-un castron adânc în făină, se adaugă untul sau margarina solidă și se taie cu atenție toate cuțit. Separat, bate cu un mixer pana cand gălbenușuri de ou alb, cu zahăr și apoi se toarnă-le într-un bol cu untul tăiat în făină și se frământă omogenă netedă, nu se lipește de mâinile aluatului. Am trecerea la suprafata presarata cu faina, se rostogolească într-o minge, înveliți în folie de plastic și se îndepărtează aproximativ o jumătate de oră în frigider.

Risipa de timp, preparare aluat brânză de vaci: Puneti branza intr-un castron, se adauga zaharul vanilat la gust și ouă, apoi se toarnă treptat făina cernută, se amestecă și se adaugă untul dedurizată.

Acum a venit turnarea toate: un mixer, bate crema cu ouă și zahăr. La final se adauga coaja de lamaie si se amesteca. În cazul în care crema este foarte lichidă, puteți adăuga un pic de făină sau amidon.

hârtie de copt suplimentar, formele de fund detașabil blanketed, ușor lubrifia cu ulei vegetal. aluatul Shortbread este scos din frigider, răspândirea mâinile de forma de jos, formând o mică înălțime jantei de 5 cm. Pe baza răspândit aluat uniform brânză de vaci și îndreptați-o pe fund. Pe partea de sus a stratului pus caș presarata cu faina tort de afine cu smântână afine si le presara cu zahar. Acum, se toarnă cu grijă și se umple cu forma proporțiilor stabilite în prealabil încălzit la 180 grade cuptor. Desert Se coace timp de 50 de minute până când vârful cum nu ar trebui să zarumyanitsya. plăcintă de afine Gata cu cremă de umplere este scos din cuptor și să dea un pic mai rece și ne trecerea de la o formă pe gratar să se răcească complet. Inainte de servire, aluatul plăcintă cu afine decora dorit cu frișcă sau se presară cu nuci.