Zahăr dulce - reteta

fondantă de zahăr nu se poate decora doar orice produse de patiserie, dar, de asemenea, adăugați la gustul de aroma patiserie Ospatului albe. La urma urmei, este posibil să se schimbe totul, de tort pentru a lipi. Și dacă vă încadrați în cuptor este deja moale, chifle aromate, suntem bucuroși să vă spun cum să se pregătească pentru ei un zahăr dulce minunat.

Rețeta pentru zahăr chifle dulci

ingrediente:

• zahăr - 600 g;
• vanilie - 1 pachet;
• apă caldă - 180 ml;
• suc de lamaie - 3 lingurite ..

preparare

În polonic de metal adâncă se toarnă zahăr, se umple cu apă caldă și pus pe placa, inclusiv un incendiu într-un mod mic. Foarte ritmic se amestecă în lichid zahăr până la dizolvarea completă a cristalelor. După sirop de fierbere, crește căldura și se fierbe timp de 5-7 minute, dar nu-l uita din timp în timp pentru a se amestecă.

Un punct foarte important este faptul că, atunci când am dizolvat partea de zahăr a boabelor de cristalizate pe pereții laterali lingurii, și cu siguranță au nevoie pentru a elimina ceea ce se poate face cu un burete umed.

La sfârșitul masei de fierbere a timpului ne-am pus deoparte sirop de ceva timp și introduceți un pic într-o lingură, se răcește fundul ei în apă rece. Acum, când conținutul devine lingura rece vom încerca să-l rostogolească într-o minge. Dacă o obțineți, atunci puteți trece la următoarea etapă a pregătirii de zahăr dulce, dacă nu, apoi trimite înapoi sirop pe foc și se fierbe timp de 2-3 minute. În cazul în care rezultatul este realizat cu o minge - la retras de la aragaz pentru a umple din nou suc de lămâie și se amestecă oala de turnare-l în sirop. Fără să se oprească se amestecă lui, se răcească dulce nostru jumătate terminat. Când totul se răcește, ia un mixer și pentru a atinge greutatea lor la alb. Pentru a acoperi pâinea dulce ar trebui să fie ușor cald.

Dulce de zahăr pudră

ingrediente:

• apă caldă - 4-5 Art. linguri;
• zahăr praf - 320 g;
• vanilină - 0.5 lingurite ..

preparare

zahăr pudră pentru a începe cernute într-un vas și apoi adăugând treptat apă la fierbere timp de o lingură. Ia mâna-telul și se amestecă-le la praf cu apă, un pic ca biciuire masa rezultată, dar nu la fastul și până la Fudge a devenit destul de gros, neted, care aderă la lingura. Înainte de a aplica acest lucru pe un alb imaculat produsele de patiserie delicioase trebuie să fie încălzit la un foc foarte mic, dar urmăriți cu atenție pentru astfel încât să fie în orice caz, nu se fierbe.

Noi vă spunem cum să facă o mai zahăr dulce, care este mult mai simplu, în pregătirea sa, dar caracteristicile sale gustative nu sunt inferioare primei mântuială. Alegeți cursul pe care și noi vă dorim succes în creațiile culinare.