Dulce Lemon - reteta

citric născoci - delicatețe minunată, care este perfect ca un desert, precum și util pentru tine pentru a decora produse de patiserie, prăjituri și plăcinte.

Uleiul de lamaie dulce

ingrediente:

lamaie - 6 buc;.
zahăr pudră - 175 g;
ou - 6 buc;.
unt - '30

preparare

Sucul de lamaie dizolva zahăr pudră și se amestecă. Adăugați ouăle și măturică mixer de masă. Următoarea ia cratiță cu fund, se topește untul maslitse în acesta și să toarne amestecul de lamaie-ou. Gătiți la foc slab, amestecând constant, până când amestecul începe să se lipi de lingura. După aceea îngrijit scoate Fudge de căldură și să-l să stea. Apoi se adaugă coaja de lămâie și se amestecă bine. Se toarnă gata pentru borcane dulci și le-a pus în frigider pentru depozitare.

Lemon-zahăr dulce

ingrediente:

zahăr pudră - 1 lingura;.
apă clocotită - 0,5 v;.
suc de lămâie - 2, 5 lingurite ..

preparare

Într-o cratiță se toarnă zahăr largă, se umple cu apă clocotită și a stabilit într-o baie de apă. După fierbere, se reduce focul, se scoate spuma lingura si, fara a deranja, siropul fierbe aproximativ 3 min. Acum vom verifica amestec gata: picurare picătură sirop în apă rece și în cazul în care poate fi format dintr-o minge, este pregătită. Apoi scoateți repede vasul de pe foc și a pus într-un vas cu gheață. Se toarnă sucul de lămâie și se amestecă viguros până când conținutul de albire. Mai mult, rulade jos în bec, capacul și lăsați un șervețel umed timp de 20 de minute. Depozitați-l în frigider, înainte de utilizare ca un decor și turta se încălzește inițial la 45 ° C

lamaie-mac dulce

ingrediente:

Zahăr - 430 g;
lapte - 150 ml;
unt - 65 g;
mac - 60 g;
coaja de lamaie - dupa gust.

preparare

Se toarnă într-o cratiță cu un lapte de fund gros, se adaugă zahăr, am pus maslitse și, amestecând, se încălzește pe foc liniștit la ulei de lamaie dulce dizolvarea completă a cristalelor. Alăturat masa la fiert, capac de acoperire și se fierbe timp exact 2 minute, apoi se scoate capacul. Fiert sirop de aproximativ 15 minute, se scoate de la căldură și cu grijă picătură fundul vasului într-un vas cu apă rece ca gheața și se stinge amestecul la o temperatură de 40 ° C Se toarnă După aceea melenko mac sol și coaja de lămâie rasă. Previne spatulă sau mixerul la viteza cea mai mică până la o grosime și pierderea strălucirii. Puneți untul dulce finit într-o formă unsă, da o înghețare bine și apoi se taie în pătrate și bucurați-vă de aroma de lamaie picant si aroma parfumat.