Torturi în tigaie

prăjituri de casă pot fi preparate chiar și în absența cuptorului, folosind o tigaie convențională. plăcinte Fried - deși nu variația cea mai utilă, dar cu siguranta una dintre cele mai delicioase, și de asemenea, simplu să se pregătească. Este cineva capabil să renunțe la zazharistyh plăcinte rumenite și crocante? Cu siguranță nu noi.

Plăcinte cu mere pe o tigaie

Aceste plăcinte sunt absolut nu similare cu cele pe care le sunt folosite pentru a prepara, deoarece acestea se bazează pe aluat fraged, care, după prăjire, se transformă într-o coajă sfărâmicioasă crocant, chiar și cu fructe se descurcă sau umplere cu boabe.

ingrediente:

Pentru aluat:

unt - 115 g;
făină - 275 g;
praf de copt - 1/2 linguriță ;.
suc de mere - 115 ml.

Pentru umplutura:

unt de mere - 175 g;
vanilie pod.

preparare

Apple a aluat simplu shortbread pregătirea elementară, să ia o bază pentru reteta clasica de aluat și să înlocuiască apa un suc de mere bun, și, în plus, se adaugă un praf de copt pic de făină pentru prăjituri au crescut ușor în timpul prăjirii. amestecul de faina Spread cu unt rece, iar miezul obținut se toarnă suc de mere. Aduna aluatul într-o minge și înveliți cu folie, lăsați-l să se odihnească în frigider pentru o jumătate de oră. De-a lungul timpului, rola umflătura aluat într-o catenă de 3 mm grosime și se taie în orice mod convenabil. Se amestecă blocajul cu conținutul păstăii de vanilie și puneți umplutura în porțiunea centrală a pieselor de încercare. marginile NEVĂZĂTORILOR împreună și se prajesc chiftelele intr-o tigaie fără drojdie în abundența de ulei fierbinte. Un alt pâinea caldă se poate presara cu un amestec de zahăr și scorțișoară.

chiftelele rapide cu cartofi într-o tigaie

În plus față de produse de patiserie obișnuite cu cartofi completarea pyurirovannogo nu uita despre CAMCE umplut cu tuberculi si mirodenii. Pregătirea aluat pentru Samsa este simplu și fără griji prăjit în grăsime adânc.

ingrediente:

Pentru aluat:

făină - 355 g;
zahăr - 5 g;
praf de copt - 5 g;
unt - 45 ml;
apă - 235 ml.

Pentru umplutura:

Ceapă - 115 g;
chimen, ghimbir, boia, usturoi - 1 linguriță ;.
ardei iute, curry pudra - 1/2 linguriță ;.
Cartofi - 780 g;
arpagic usturoi - 3 buc;.
mazăre congelată, porumb - 55 g;
pumn de coriandru verde.

preparare

Se combină toate ingredientele pentru aluat împreună și frământă, se lasă să se odihnească timp de o jumătate de oră la temperatura camerei, acoperita cu un prosop umed.

Se fierb tuberculii de cartof și felie de dimensiuni medii. Gatiti ceapa cu condimente și usturoi. Adăugați la zazharki mazăre și porumb, și apoi foarte cartofii. Așteptați până când feliile de tuberculi acoperite cu ulei aromat cu condimente, ușor rumenit, apoi se scoate vasul de pe foc și să completeze coriandru umplutura.

Se împarte aluatul în porțiuni, rola fiecare minge și puneți umplutura de cartofi în centru. zaschepit Edge si chiftele se prăjește într-o tigaie în ulei la o abundență de neted maro auriu.

turte de drojdie, prăjite într-o tigaie

ingrediente:

făină - 245 g;
Lapte - 65 ml;
zahăr - 35 g;
drojdie instantons - 5 g;
orice gust de umplere.

preparare

Aluatul trebuie să fie pregătit bine în avans, pentru că are nevoie de timp pentru verificare. Indulceste lapte cald și se dizolvă-l tremurând. Se toarnă soluția a fost trecută printr-o sită de făină și se frământă aluatul. Lăsați pe care să se apropie în căldură timp de o oră. Odată cu trecerea timpului, atunci când aluatul să se dubleze, se împarte în porțiuni și aplatiza între palme. In centrul rezervorului rezultat Pune umplutura selectat și marginea zaschepit. chiftelele se prăjește în ulei de abundență, atâta timp cât nu pentru a apuca fard de obraz, și apoi imediat la transgress degustare.