Covrigi cu gem de furtunos - reteta

Astăzi vom pregăti un desert covrigi cu gem și aluat pentru ei vom face furtunos pe o reteta foarte simpla. Aceste produse de patiserie fără complicații, dar foarte gustoase va fi un acompaniament demn de o ceașcă de cafea sau ceai la orice masă.

Reteta covrigi cu gem pe drojdie uscată

ingrediente:

lapte - 250 ml;
ou - 1 buc;.
unt - 65 g;
zahăr - 95 g;
drojdie uscată - 10 g;
zahăr vanilat;
făină de grâu;
sare - un vârf de cuțit;
gem.

preparare

În jeleu caldă se dizolvă drojdia uscată și zahăr, se adaugă destul de un pic de făină, se amestecă și să dea să stea într-un loc cald timp de aproximativ douăzeci de minute. În acest timp, masa de spumă, aceasta va fi dovada că drojdia a început activitatea lor. Acum, se adauga zaharul vanilat, sare, ou batut, untul topit, se adaugă porțiuni mici de făină de grâu se cern și se amestecă. Atinge o moale, ușor se agăța consistență a aluatului și a framanta bine acest lucru.

Determina feluri de mâncare cu testul într-un loc cald, liniștit, acoperit cu o cârpă curată sau un prosop, și să stea aproximativ o jumătate de oră. Locul ideal ar fi un cuptor cu puțin încălzea. Apoi împărțiți aluatul în mai multe părți. Fiecare dintre ei rola afară, pentru a obține cerc și se taie în opt sectoare egale. Pe partea largă impune câteva blocaje, se apleacă marginile și pliați rola de aluat pentru a obține covrig. Scufundati produsele de top în zahăr și se pune cealaltă parte pe foaia de copt uns cu ulei. Înainte de introducerea în cuptor covrigi, progreem la o temperatură de 185 de grade, iar produsul în acest timp va avea timp să rasstoyatsya. Acesta va avea nevoie de aproximativ cincisprezece la douăzeci de minute.

Se coace fel de mâncare pentru a da roșeața dorit și se răcească înainte de servire.

Covrigi cu gem în margarina cu drojdie de bere

ingrediente:

margarina - 310 g;
lapte - 120 ml;
Oua - 4 buc;.
zahăr - 50 g;
drojdie presata - 50 g;
Făină de grâu - 720 g;
sare - un vârf de cuțit;
gem;
zahăr pudră.

preparare

Se topește margarina într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde și da rece. Între timp, încălzit lapte la o stare caldă, pentru a dizolva drojdia în ea, se adaugă zahărul și se lasă la minutele covrigi cu gem în margarina cu drojdie cincisprezece sau douăzeci de ani. Apoi, adăugarea la ou amestec, un praf de sare, se toarnă margarina răcită și se toarnă făina cernută. Obținem aluat moale și scoateți-l în frigider timp de câteva ore, filmul ambalaj.

Apoi împărțiți mingea aluatul în trei sau patru părți, în funcție de dimensiunea pe care doriți să obțineți covrigi, rola afară și se taie în patru sau opt sectoare. La cea mai mare parte a impune gem și formează o semilună, de cotitură rola lui. Douăzeci de minute într-o 185 de grade de produse cuptorul preîncălzit va fi gata. Rămâne doar să le răcească și se presara cu zahar pudra.