Cvas din fructe uscate

vara fierbinte si sufocant este foarte sete. Prin urmare, pentru a satisface această sete nebună, vă oferim pentru a găti sănătos și natural cvas din fructe uscate.

Reteta kvass din fructe uscate

ingrediente:

• kvass chimică - 5, art. linguri;
• zahăr - 5, art. linguri;
• drojdie uscată - 1 pachet;
• pâine de secară - 1 buc;
• apă fiartă;
• stafide.

preparare

Să vedem cum se face cvas din fructe uscate. Deci, pentru prepararea acestei băuturi, avem nevoie de bancă curată și uscată și apă fiartă caldă. Se toarnă castron apă clocotită, se toarnă în ea o lingura de 3 linguri de amestec uscat, a pus un pic de zahăr, arunca o mână de stafide, cateva cruste pâine de secară și se toarnă un pachet de drojdie uscată.

Se umple orice apă caldă jumătate și se amestecă. Acum ne leagă borcan de top cu tifon și a pus-o în noaptea într-un loc cald. După acest timp, se adaugă restul de cvas uscat, zahăr, format aproape la gât de apă caldă, care leagă din nou tifon și se îndepărtează containerele într-un loc cald întuneric.

După 3 zile de la prima preparare a cafelei este gata. Ușor contopirii sale, se filtrează și se elimină depozitarea la frigider, iar borcanul cu precipitatul se toarnă din nou apă fierbinte, zahăr pus, cvas uscat și setat să fermenteze timp de aproximativ o zi. A doua porțiune de cvas va avea un gust mai bun, și va fi puțină drojdie miros.

Cvas cu fructe uscate

ingrediente:

• stafide - 1 kg;
• uscat - 100 g;
• Honey - 400 g;
• albus de ou - 1 buc;.
• apă fiartă - 1000 ml;
• drojdie de vin - 20 g

preparare

Stafide și fructe uscate în prealabil spălate, puse într-o tigaie, se toarnă un litru de apă și se fierbe pe debil incalzeasca pana cand nu sunt moi. Atunci cu atenție fructele uscate și ștergeți. Acum pune miere, se toarnă jumătate de litru de apă clocotită și se aduce la mustul de fierbere, sub agitare continuă și îndepărtarea spumei.

Apoi, lichidul se răcește la 25 de grade de temperatură și încearcă să-l conducă într-o proteină ou finite băuturi cola a avut o culoare placuta. Acum, da Cvas sedimenteze, apoi se toarnă cu grijă într-un recipient curat kvass, se toarna drojdia de vin și se lasă să fermenteze.

La sfârșitul procesului se toarnă cu grijă băutura într-un recipient curat, se acoperă cu un capac și se îndepărtează pivnița timp de 3 zile pentru a pune la cale un sistem complet maturizat. Dacă doriți, puteți în timpul gătirii pentru a adăuga o lamaie sau coaja de lamaie. Inainte de servire, vărsării de preparare a cafelei in pahare si se decoreaza cu frunze de menta proaspete.

Video: Cvas de ovăz și fructe uscate (fără drojdie). Băuturi.

Video: Cvas din fructe uscate