Fulgi de ovăz Cvas fără drojdie

Dacă vă place berea, dar nu prietenos cu alcool, apoi bea unul fără un grad poate fi cvas pe baza de fulgi de ovăz. Se răcește și abia carbogazoasă, se potolește setea cu ușurință, chiar și foamea, fără a provoca disconfort gastric și intoxicație. Despre toate detaliile despre cum să se pregătească Brew de fulgi de ovaz, vom vorbi mai târziu.

fulgi de ovăz Cvas fără drojdie - reteta

kvass Oat Classic pot fi preparate numai două ingrediente.

ingrediente:

fulgi de ovăz - 320 g;
zahăr - '75

preparare

fulgi de ovăz uscat (nu de gătit Express!), se toarnă în borcan de trei litri, astfel încât să-l umple o treime. Flakes răcit se toarnă apă fiartă, se adaugă zahăr și cravată gâtul băncilor cu două straturi de tifon. Două zile mai târziu, va fi posibil pentru a încerca tineri cvas Ovăz, dar a dispărut în bancă ar trebui să toarne mai multe portii de zahăr, se adaugă apă și se bucură de o băutură de maturare timp de încă o lună și jumătate.

Pâine fulgi de ovăz Cvas

ingrediente:

fulgi de ovăz - 140 g;
zahăr - 85 g;
pâine de secară - '25

preparare

Pre folosind polizor sau fulgi de ovăz rândul său blender în făină. Rezultată făina diluată cu apă caldă la o consistență cremoasă. O treime din amestecul de zahar cu un aluat din faina de orz, iar restul de zahar caramelizare la o culoare maro profund pe o tigaie uscată. Se dizolvă caramel în apă și se toarnă apă în borcan cu fermentul cel mai „umerii“. Se usucă cu o felie de pâine de secară și, de asemenea, a pus într-o băutură. Wrap cutii de gât cu tifon cvas și se lasă să fermenteze toată ziua. În acest fulgi de ovăz preparat kvass finalizat, băutura se poate scurge doar printr-o sită și poate încerca să pre-rece.

Fulgi de ovaz Brew de stafide

Deoarece toate rețeta gata nu folosim drojdie pentru a începe procesul de fermentare, se adaugă stafidele, a căror suprafață este acoperită cu o abundență de drojdie sălbatică.

ingrediente:

fulgi de ovăz - 260 g;
Apa - 2,5 l;
Miere - 210 ml;
o mână de stafide nespălate.

preparare

Se toarnă cereale cu apă și se fierbe timp de o jumătate de oră. Amestecul rezultat a fost rece la o temperatură de 20 de grade, trec printr-o sită cu cheesecloth, și apoi se amestecă cu miere și stafide. Concediul ajunge la bautura timp de o zi și apoi într-un depozit frigorific nu mai mult de 2 zile.