Supa Gulas cu carne de vită în limba maghiară

gulaș Maghiară - fel de mâncare de sezon, care este cea mai potrivită pentru a fi utilizate în frig. Copioasă și încălzirea gulaș de vită cu carne de vită și legume satisface foamea perfect, și totuși el a fost doar obtinerea gata pentru a verifica este posibil să se testeze în practică, una din retetele noastre.

supa gulaș Maghiară în multivarka - reteta

Unul dintre principalele avantaje este posibilitatea Multivarki moleșeală lentă a produselor lor, în scopul de a maximiza extracția de arome și de înmuiere - ceea ce ai nevoie pentru gulaș maghiar.

ingrediente:

• pulpă de vită - 1,7 kg;
• morcov - 450 g;
• Cartofi - 380 g;
• ciuperci - 410 g;
• Ceapă - 95 g;
• arpagic usturoi - 3 buc;.
• vită bulion - 1,1 l;
• Pasta de tomate - 45 g;
• sos Worcestershire - 30 ml;
• boia de ardei dulce, zahăr brun - 1/4 st;.
• muștar - 5 g

preparare

Carne cuburi de carne de vită felii, puneți-l pe partea de jos a aparatului și stratul de acoperire de legume si ciuperci tocate. Se dizolvă pasta de tomate în bulion, pentru a turna în Worcester, se adaugă zahăr și boia și muștar. acopere toate zeamă parfumată ingredientele din bol dispozitivului, închideți capacul și gatiti toate în „supa“ de 2,5-3 ore. carne de vită finite trebuie să se descompun în fibre.

Cum de a găti supă de gulaș cu carne de vită?

• ulei vegetal - 45 ml;
• ciuperci sălbatice - 780 g;
• Ceapă - 140 g;
• ardei - 160 g;
• arpagic usturoi - 3 buc;.
• pulpă de vită - 950 g;
• sweet paprika - 15 g;
• Făină - 15 g;
• semințe de schinduf - 2 lingurite ;.
• vită bulion - 490 ml;
• pasta de tomate - '35

preparare

Se încălzește uleiul într-o tigaie, utilizați-l pentru a sote de legume cubulete. După 3-4 minute de prăjire, se adauga ciupercile zazharki de legume și piure de usturoi într-o pastă. Când toate umezeala fungice să se evapore, pune bucățile de carne de vită. Se presară conținutul făinii broiler și paprika, adăugați schinduf, pasta de tomate și se toarnă toată supa de carne de vită.

Supa Classic gulaș Maghiară

ingrediente:

• Bacon - 55 g;
• carne de vită - 650 g;
• Ceapă - 80 g;
• morcov - 80 g;
• parsnip - 90 g;
• țelină;
• sweet paprika - 15 g;
• arpagic usturoi - 3-4 buc;.
• . Cimbru frunze - 1 linguriță;
• dafin frunza - 2 buc;.

• Tomate în suc propriu - 790 ml;
• vită bulion - 1,9 l;
• cartofi - 550 g

preparare

Încălzit cu toată grăsimea din felii de bacon. Pune-bacon-se pe un șervețel, și grăsimea, mai întâi se prăjește carnea de vită, și apoi legume. Legume, se presara cu faina, se adauga boia, usturoi, cimbru și dafin. Se toarnă toate roșiile în suc propriu și bulion. Întoarceți carnea intr-o tigaie, iar în spatele lui a pus cuburi de cartofi. Se pun într-un cuptor preîncălzit grad frypot 155 timp de 3 ore.