Stick-uri de pește - rețetă

Dacă doriți să surprindă cu ceva invitatii sau răsfățați-vă cu un prânz delicios, neobișnuite și lumină, atunci vă vom arăta cum să gătească pește bastoane, pesmet. Acest aperitiv cald a făcut destul de ușor și rapid, și, astfel, este o variantă neobișnuită de pregătire a peștelui normale. Se servesc bețișoare de pește poate cu legume proaspete sau ca un fel de mancare separat, cu un sos alb.

bastoane de pește, pesmet

Rețete pentru bastoane de pește au multe, dar vrem să împartă o modalitate de modul de a găti bastoane de pește, brânză snitele și pesmet.

ingrediente:

file de cod (sau alt pește) - 400 g;
faina - Art;.
Ou - 2 buc;.
pâine de secară - 3-4 buc;.
solid brânză - 100 g;
sare, piper.

preparare

Pentru a începe în blender ar trebui să fie strivit într-o stare de pesmet. fileurile de cod tăiat în fâșii de 1 cm lățime, sare și piper. Ou măturică, se toarna faina intr-un castron separat. grătar fin de brânză și se amestecă cu pesmet.

Fiecare bucată de pește înmuiat mai întâi în făină, apoi în ou și apoi în pesmet și se amestec brânză. tava de copt pune o hartie de copt, așezați bucățile de pește pe ea. Gătit pește bețișoare într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade 15 minute. Se servesc bastoane de pește de cod pot fi cu sos alb sau sos tartar.

crochete de pește în aluat - reteta

Frumusetea bastoane de pește este că acestea sunt pregătite rapid și în moduri diferite. Pregatiti-degete de pește poate fi cuptorul cu microunde, prăjit, sau doar se prăjește într-o tigaie. Asta e doar modul în care să se prăjește bețe de pește în aluat, și vom vorbi.

ingrediente:

file de pește (orice) - 1 kg;
ceapă - 200 g;
Gris - 2 linguri. linguri;
verde - 50 g;
faina - 4 linguri. linguri;
Oua - 2 buc;.
sare, piper măcinat.

preparare

fileurile de pește și se spală cu carne tocată ceapa purificată. Verzii, de asemenea, se spală și se taie fin. Frezate se amestecă cu pește ceapa cu ierburi si gris, sare și se amestecă bine. Daca pestele te apleci, puteți adăuga într-un amestec de 2 linguri de ulei vegetal.

Se prepară aluatul prin amestecarea unui făină cu ouă, sare și piper negru. Adăugați puțină apă și se amesteca toate mixer. Forma bastoane aproximativ 5 cm lungime și cu un diametru de 1,5-2 cm de pește tocată, dip-le în aluat și se prăjește pe o tigaie fierbinte pe ambele părți până când acestea sunt de aur.

Serviti aceste stick-uri pot fi o salata proaspata sau cartofi prajiti.