A face o lovitură

Mulți bucătari de acasă nici măcar nu știu cât de des pregătit pentru a lovi acasă. La urma urmei, de fapt, acest nume complicat poate amplifica orice fel de mâncare, coaptă sub un strat de brânză, care este, cu o crustă (care este modul în care numele se traduce din bucătăria franceză). Whack poate fi, de asemenea, dulce, în acest caz, crusta se face din defibrilate cu zahăr, făină și unt sau shortbread terminat în versiunea Express.

vinete Whack

ingrediente:

dovlecel - 250 g;
Vinete - 370 g;
sos de tomate - 125 g;
tocat brânză mozzarella - 100 g

preparare

Se taie dovleceii și vinete în inele subțiri peste sau de-a lungul fasii lungi folosind un tăietor de legume. Se unge cu felii de legume cu ulei si se prajeste rapid pe gratar pe ambele părți.

Legume finite răspândite în straturi în forma adecvată pentru coacere, fiecare strat de lubrifiant sos prisypaya tomate și o cantitate mică de brânză. Partea de sus a nașpa va fi, de asemenea, tocat mozzarella.

Odată ce vasul este colectat, acesta este trimis sub grătarul cuptorului pentru a topi crusta brânză și are o nuanță aurie de lumină.

Whack cu cireșe

Prepararea nașpa cu cireșe seamănă cu prepararea prăjitură cu brânză, numai fără bază de brânză și cu susul în jos. Apropo, puteți face ca o lovitură puternică cu cireșe și cireșe.

ingrediente:

cireșe sau cireșe fără sâmburi - 230 g;
123 - fursecuri shortbread g;
zahăr - 35 g;
unt - '40

preparare

Pune cireșele într-o formă adecvată pentru gătit în cuptor și se presară cu generozitate cu zahar. firimituri Cookie se pisa, se amesteca cu untul topit și să distribuie amestecul peste boabe.

Whack va pregătește aproximativ 20 de minute la 180 ° C și poate servi atât independent cât și cu cremă sau înghețată.

Whack cu ouă și roșii

ingrediente:

roșii proaspete - 980 g;
catei de usturoi - 2 buc;.
ceapa alba - 45 g;
dovleac - 260 g;
cimbru frunze - 2 lingurite ;.
orez fiert - 1 lingura;.
Oua - 3 buc;.

Gruyere - '60

preparare

Se încălzește cuptorul la o temperatură de 160 ° C

Într-o prăjire ceapa passeruem cuvă până când transparentă, se adaugă usturoiul. pulpă de dovleac, și o pereche de linguri de apă. Așteptați până când bucățile de dovleac sunt fragede, apoi se condimentează cu un fel de mâncare, a pus roșiile tocate și cimbru frunze completează nașpa. Se amestecă legumele cu orez fiert și ouăle bătute, distribuie în masă în formă și să stropească Gruyère. Imprastiati roșiile și se fierbe vasul timp de 45 de minute.