Supa cu pâine în italiană - ușor de gătit

Supa de tomate cu pâine în italiană

Supa de rosii este popular și este cunoscut în aproape fiecare familie italiană. Pentru gătit corespunzătoare trebuie să urmați câteva condiții simple. În - În primul rând, pentru a alege roșii coapte, parfumate și brânză puțin ascuțite. Pâine trebuie să fie vechi și sărat. În ceea ce privește uleiul, acesta trebuie să fie în mod necesar numai de măsline, parfumat și cu o aciditate scăzută. Supa Gata este servit într-o caldă și răcită pentru a forma. Deci, să ne învățăm cu voi reteta de acest fel de mâncare.

ingrediente:

• rosii - 1 kg;
• ceapa - 1 buc;.
• sare - dupa gust;
• Usturoi - 3 catei;
• busuioc proaspăt - 1 crenguta;
• apă fiartă sau bulion - 3 st;.
• zahăr - vârf de cuțit;
• uscate sau stătut pâine - 250 g;
• piper negru proaspat macinat - dupa gust;
• ulei de măsline - gust.

preparare

Noi vă oferim o modalitate ușoară de preparare supă de roșii pâine". Tigaie se toarnă apă și se fierbe. Fiecare tomate, de mai jos, face o mică incizie cruciformă și să le înmoaie timp de 10-15 secunde în apă clocotită. Odată ce coaja va aluneca cu o rosie, usor le elimina din apă și se taie carnea grosolan. Ceapă curate și cuburi shinkuem. Usturoi, stoarcere prin presă și rupe mâinile de busuioc în bucăți mici. cuburi de pâine Grind. Într-o oală mare, se toarnă uleiul de măsline și se încălzește la foc mediu. Se adaugă ceapa si arunca un varf de cutit de sare. Passiruem, amestecand, pana cand pana cand devine moale si nu pokorichneveet. Se adauga usturoiul si gatiti o masa, amestecand constant, timp de aproximativ 30 de secunde.

Apoi așezați roșiile tocate, busuioc și se toarnă supa. Încercați supa la gust, în cazul în care este un pic acru, apoi arunca un vârf de cuțit de zahăr și se amestecă. Alăturat la foc mare la fierbere, apoi se reduce căldura și se fierbe timp de 10 minute. Apoi, pune feliile de pâine, opriți de căldură și să dea supa să stea timp de aproximativ 15 minute înainte de servire, se amestecă cu grijă oala de turnare supa, mash bucăți de pâine și se amesteca toate blender pana se omogenizeaza. Adăugați condimente dupa gust, se presara cu piper negru, decora cu frunze de busuioc și se toarnă ulei de măsline.

Supa cu pâine Parfumat în italiană

ingrediente:

• pesmet alb - 300 g;
• Brânză - 150 g;
• ou - 2 buc;.
• nucșoară - după gust;
• sare - dupa gust;
• Bulion - 1,5 litri.

preparare

Painea se amestecă bine cu miez de brânză rasă, biciuit separat se adaugă ouă, sare, piper, nucsoara am realimentat și se toarnă amestecul într- bulion, constant de agitare. tigaie Camuflaj cu un capac și a pus pe 10 minute pe foc slab. Atunci când un tabel, toate se amestecă cu grijă ca supa nu se formează aglomerări mici.

Supa de ceapa cu pâine italiană

ingrediente:

• apă fiartă - 1 litru;
• ceapa - 700 g;
• făină de grâu - un vârf de cuțit;
• sare, frunze de dafin și piper - după gust;
• Pâine proaspătă - 3 felii;
• brânză - 50 g

preparare

O cratiță sau vas mic setat la foc mic și se topește untul în ea maslitse. Fall semicercuri adormit frezate ceapa, sare și acoperite pentru foc mic, amestecand, la o stare moale. Apoi, crește focul, aduce totul într-o nuanță roșiatică uniformă. Apoi se adauga faina, se fierbe timp de aproximativ un minut, și se toarnă apă clocotită. Noi aducem supa la fiert, arunca frunze de dafin și piper. Gatiti supa timp de 15 minute la foc mic. De data aceasta, se prăjește pe ambele părți ale feliilor de pâine. Se toarnă supa într-o la carte vase rezistente la căldură, se acoperă pâinea, se presară cu brânză rasă și trimite-l în cuptor timp de 10 minute.

Video: Crema de dovlecei

Video: Crema de ficat de tomate cu felii de pâine caldă și Pecorino || iCOOKGOOD la TV FOOD || supe