Burfi de lapte praf - reteta

burfi - este un dulciuri indian de lapte din lapte praf. Este o desertik fragedă și gustoasă, care este destul de ușor de a face la domiciliu. Astăzi vă vom spune cum să gătească burfi de lapte praf și pentru a trata toate aceste delicatese de peste mări.

Burfi de lapte praf

ingrediente:

unt - 200 g;
Zahăr - 200 g;
vanilie zahăr - după gust;
Crema de 35% - 225 ml;
lapte praf - 450 g;
fisticul cojit - la cerere.

preparare

Se combină într-o cratiță unt maslitse cu zahar, se adauga zaharul vanilat si a pus feluri de mâncare pe foc. masa fiert, amestecând până la dizolvarea completă toate cristalele. Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă omogenă de consistență. Acum, se toarnă cu grijă cremă, se aduce la fierbere și se fierbe încă 5 minute, apoi se toarnă amestecul într-un vas și se răcește la o stare caldă.

De data aceasta, în timp ce ne pregătim un container dreptunghiular cu o margine mic, acoperit plenochkoj ei și lubrifiază unt. La amestecul răcit se adaugă lapte uscat, amestecati mixer până la câteva minute până când amestecul se îngroașă. Acum adăugați opțional fisticul tocat, se amestecă și se pune masa gata în container pregătit. Mână muiată în apă, aplatiza burfi de suprafață și schiță cu atenție banda de cuțit, care apoi va fi tăiat într-un tratament înghețat. Recoltarea de desert aproximativ 6 ore la frigider, apoi trageți cu grijă burfi, se taie în pătrate și servesc la ceai.

Lapte burfi ciocolata

ingrediente:

lapte praf - 250 g;
lapte condensat - 250 g;
Pudră de cacao - 2 linguri. linguri;
nuci de caju - 50 g

preparare

Ei bine, pentru inceput combina o lingura lingura de cacao cu un pahar de lapte praf. Apoi se adaugă puțin lapte condensat, se amestecă și a stabilit masa de bomboane într-un frigider timp de aproximativ o jumătate de oră, pentru a se solidifice.

De data aceasta pe o placă plană cerne pudră de cacao. Lingura pudra de cacao prea puțin și lingura se răcește masa de ciocolată. Mai departe cu blândețe amestec Kata în mâini, formează o minge ușor aplatizați-și se prăbușește în pudra de cacao. Pune bomboane terminat pe un tocător în fiecare stick-uri burfi caju și servi o ceașcă de ceai fierbinte sau pur si simplu ca bomboane. Stocați delicatesă gata câteva zile în frigider.