Cidru de mere - beneficiile si dauneaza

Cidru de mere este o bautura alcoolica, din care producția este realizată prin fermentarea sucului de mere. Procesul nu utilizează drojdie. Cidru de mere este o bautura foarte frecvente și vechi. A apărut aproape simultan cu vinul. Astăzi, această băutură foarte multe rețete, și toată lumea va fi în măsură fără dificultate să-l pregătească. Beneficiile de cidru de mere este în produsele care fac parte din ea și să treacă această băutură cea mai bună calitate și nutrienți.

Compoziția cidrului de mere implică prezența taninuri, fructoza, pectine, astfel vitamine A, B, C, flavonoide și alte componente benefice ale sănătății. Merele ajuta la normalizarea sistemului digestiv, greutatea corporală, sunt responsabile pentru funcționarea normală a ficatului, sistemului cardiovascular și rinichii. Toate proprietățile pozitive menționate mai sus sunt reținute în băutură și mere.

Avantaje și prejudicii de cidru de mere cu ierburi

Toți vinificatorii francezi au susținut în mod repetat, și să continue să recomande cidrul din cauza utilitatea taninuri care ajuta la normalizarea sistemului digestiv, normalizarea nivelului de zahăr din sânge și de a îmbunătăți starea de spirit. De-a lungul ultimilor ani au existat mai multe studii efectuate au demonstrat că cidru, în special ierburi, poate încetini procesul de îmbătrânire, datorită prezenței în compoziția de compuși fenolici.

Vă atragem atenția asupra faptului că cidru de mere poate fi nu numai plante folositoare, dar într-o oarecare măsură, aduce prejudicii organismului. Acest lucru se datorează conținutului de alcool, deși în număr mic. În consecință, băutura este inacceptabil de a utiliza pentru persoanele care nu au atins vârstă și mamele care alăptează sunt în poziție și fete. Printre contraindicațiile nu se recomandă să bea cidrul pentru persoanele care suferă de boli, cum ar fi pancreatită, hepatită, ulcer, colecistită. Acest lucru se datorează aciditatea crescută a băuturii. În plus, mere poate fi dăunătoare în cazul intoleranței individuale a componentelor. De aceea, cumpărarea de o băutură cu ierburi sau de a face propria sa gătit, studia compoziția. Încercați componentele au fost combinate între ele. Franța a decis să adauge o băutură de ierburi Provence, oferind cidrul o aromă și un gust deosebit. Cidru da, de asemenea, alte arome - cireșe, pere, lamaie, etc.

Video: Beneficiile Sidra

Video: Sosuri

Video: otet de mere Acest