Lichior de mere la domiciliu

Apple a lichior - o băutură alcoolică făcută din suc de mere proaspete. Acesta este adesea folosit în bucătărie pentru gătit cocktail-uri cu lichior, carne prăjită, sos, desert ușor etc. Să învățăm de la tine cum să gătească lichior de mere la domiciliu.

Rețetă pentru lichior de mere

ingrediente:

• Mere - 2 kg;
• Vodka - 1 litru.

Pentru sirop:

• apă - 150 ml;
• zahăr - 200 g

preparare

Să vedem cum să facă lichior de mere. Fructele se spală cu atenție și se taie în felii mici, sau rupe în bucăți blender, astfel încât pentru a obține dimensiunea pieselor cu o poftă de mâncare. După aceea, le-am facut trecerea in borcan net de trei litri si umple-l cu vodca. Se închide recipientul cu un capac și se lasă timp de 4 săptămâni într-o rece, dar nu loc prea rece. Băutura va fi gata când toate merele se va ridica la suprafață, iar lichidul va fi de culoarea chihlimbarului. lichior Gata cu atenție se filtrează și se scoate mere. Separat se fierbe dulce sirop de zahăr și apă și apoi se amestecă cu lichidul stors. Se toarnă băutură îmbuteliată și sigilate. Se servesc băuturi, fie singur, fie ca aditiv la cafea.

lichior de mere la domiciliu

ingrediente:

• suc de mere - 1 litru;
• apă fiartă - 3 l;
• Alcoolul - 750 ml;
• Cinnamon - 7 bețe;

• zahăr - 1 kg;
• lamaie - pentru decorarea;
• zahăr brun - 1 kg.

preparare

Rețetă pentru lichior de mere este foarte simplu. Se amestecă într-un vas mare, suc de mere, scorțișoară, apă și zahăr. Toate acestea se pune pe foc slab și se aduce la fierbere. Se fierbe masa cu capacul închis timp de 45 de minute. Apoi, se îndepărtează de căldură și lăsat să se răcească timp de aproximativ 15 minute. La sfârșitul turnarea alcoolului și se amestecă bine. Asta e tot, lichior de mere este gata. Inainte de servire, se toarnă băutura în pahare, pune cateva cuburi de gheata si o felie de lamaie.

Video: Apple lichior

Video: Lichior de pere sau mere