Câte calorii din carne de pui?

pui utilizarea pe scară largă dietetice ca hrană terapeutică în diete, precum și în diverse diete pierdere în greutate. Cât de multe calorii în feluri de mâncare de pui și depinde în primul rând de tipul de tratament și metoda de preparare.

Carne de pui este gătită în mai multe moduri diferite - unii oameni cum ar fi carnea de pui fiert, unii prefera prajit sau afumat. Potrivit nutritionistilor cel mai util este carnea de pui sau aburite fierte, coapte și compot.

Conținutul de carne de pui Calorica la diferite mijloace de preparare

Atunci când cumpără carne de pui ar trebui să acorde prioritate păsări de curte sau de producătorii de încredere. Deși, pretențiile mulți experți care, în cazane nimic util, carne de pui conține încă o cantitate suficientă de proteine, vitaminele A, B, PP, E, C, și micro și macroelemente - fosfor, potasiu, sulf, clor, calciu, zinc și fier.

Neprofitabilă și foarte gras parte din carcasă de pui este coaja si stratul adipos subcutanat, la care preparatul este mai bine pentru a scăpa de sau eliminați înainte de a mânca. Cea mai mare și cel mai mic beneficiu calorii are la gratar de pui, valoarea sa energetică este 235-250 kcal. În acest caz, aceasta include cele mai înalte niveluri de grăsimi și colesterol.

Cel mai mic de calorii din carne de pui la cuptor - 90-113 calorii, în funcție de partea carcasei. Pui fara piele file, gătită fără adaos de ulei sau maioneza, este cea mai mică în calorii și cel mai mare conținut de nutrienți.

Nu mai puțin util a pui, aburit, valoarea calorică este egală cu 115 kcal. Cu condiția ca pentru mesele luate piept de pui fără piele și țesut adipos.

Mi-a plăcut de mulți pui, afumat cu calorii - 117 calorii piept, pe pulpe și aripi 185 de calorii, are cel mai mare gust, dar este un tip foarte important de carne afumată. Cele mai dăunătoare pentru a utiliza rece de pui afumat și chimice, carcinogeni astfel formate din carne și izotopi, modificarea proteinelor. Afumat de pui cel mai mic număr de substanțe nocive, dar nu-l folosesc prea des, pentru că ea face dificilă digestia.