Făină de orez - beneficiile si dauneaza

În mod tradițional produse de patiserie din făină de grâu. Dar locuitorii din Asia de Sud-Est preferă făină de orez. Ea are multe proprietati benefice, cu atât mai mare măsură și datorită dragostei pentru. Făina se obține prin măcinarea orezului. Cel mai adesea servește ca materie primă soi alb sau maro lustruit.

Proprietățile de făină de orez

Compoziția de făină de orez (100 grame) conține 80.13 grame hidrati de carbon, 5,95 grame de proteine ​​și 1,42 grame de grăsime. Mai mult decât atât, acest produs este bogat în vitaminele B1, B2, B4, B5, B6, B9, PP și E, precum și elemente macro și microelemente - fosfor, potasiu, magneziu, calciu, mangan, zinc, fier, cupru și seleniu.

Avantaje și prejudicii de făină de orez

Utilizați făină de orez datorită proteinelor sale vegetale membru care are compoziția completă de aminoacizi necesară pentru funcționarea normală a organismului uman.

Dintre proprietățile utile de făină de orez, puteți nota hipoalergenic sale, astfel încât să puteți utiliza acest produs în dietă alimentară. Acest lucru poate fi explicat prin absența glutenului în ea, care este capabil de a afecta sistemul digestiv, chiar și oamenii sănătoși, provocând balonare, arsuri la stomac, constipație, diaree și alte tulburări.

Produsele fabricate din făină de orez pentru a fi incluse in dieta in prezenta bolilor cardiovasculare si renale, enterocolite cronice în stadii și ulcere gastrice. Datorită făină de orez inclus, amidon, este foarte util pentru sportivi și persoanele cu un sistem imunitar slabit.

produse foarte populare preparate din făină de orez pentru pierderea in greutate. Deoarece utilizarea lor reduce necesarul de zahăr uman și grăsimi fără a reduce energia acumulată de dumneavoastră. vitamine B - important elemente care sunt benefice pentru funcționarea normală a sistemului nervos. Făină de orez nu conține săruri de sodiu, dar potasiu este prezent în ea, care promovează excelent curăță organismul de substanțe nocive.

făină de orez daune este lipsa de vitamina A și C. Prin urmare, nu se recomandă utilizarea acestui produs in diabet si obezitate. În plus, făină de orez poate duce la constipație. De asemenea, demn de remarcat este faptul că articolele din nici un beneficiu pentru barbatii cu disfunctii sexuale la bărbați și persoanele care suferă de crampe stomacale.

Video: gluten alimentar gratuit. făină de orez

Video: cheesecakes Perfect | turte de brânză cu făină de orez