Făină de hrișcă - beneficii si Harms

În fiecare casă există un sac de făină, dar cu făină de hrișcă, din păcate, nu este încă familiar pentru multe. Vă vom arăta ceea ce făină de hrișcă util, și de ce ar trebui să fie introdus în dieta.

Avantaje și prejudicii de făină de hrișcă

Foarte util făină de hrișcă face o varietate de compuși, care intră în structura sa.

1. Acest produs este bogat vitamine B, și acestea sunt cunoscute de a reglementa reacțiile metabolice de bază în organism implicat în producerea de celule roșii din sânge, normalizarea sistemului nervos și a sistemului imunitar.
2. Făină de crupe de hrisca este o sursă de vitamina E - un antioxidant natural care protejeaza celulele de stricaciunile de radicalii liberi și, astfel, încetinește procesul de îmbătrânire.
3. În făină încă hrișcă conține minerale de fier, potasiu, magneziu și fosfor.
4. Spre deosebire de făină de grâu hrisca este utilă din cauza prezenței în ea de fibre, care îmbunătățește intestinului, este un teren propice pentru microflora benefică și dă senzația de sațietate.
5. Făina de hrișcă conține proteine ​​vegetale, și este o sursă de aminoacizi esențiali.

Proprietăți medicinale de făină de hrișcă

Aceasta faina este perfect pentru a face clătite, brioșe, prăjituri, biscuiți și jeleu. Pe scurt, este un substitut util și complet pentru făina de grâu și la aplicarea regulată poate fi un mijloc de prevenire a diferitelor boli.

iaurt cu tratament făină de hrișcă dovedit a persoanelor cu colelitiază. Reteta iaurt cu faina de hrisca este simplu. În 1 ceasca de iaurt scăzut de grăsimi trebuie să adăugați o lingură de făină, se amestecă bine și se bea pe stomacul gol. Kefirul și făină de hrișcă, în acest caz, au un coleretic impact. Același instrument se recomandă să fie luate înainte de micul dejun și înainte de cină în diabet. Beneficiile de iaurt cu faina de hrisca pentru diabetici este de a reduce nivelul de glucoză în sânge.

Conținutul caloric al făină de hrișcă nu este cu mult diferit de grâu, dar este considerat un regim alimentar. Faptul este că făina de hrișcă conține multe complexe hidrati de carbon, sunt defalcate încet în jos și a petrecut treptat, aproape fără întârziere în formă de grăsime.

Cu toate acestea, înainte de a utiliza această făină ca un mijloc de medicina tradițională, consultați medicul dumneavoastră. Iaurt cu făină de hrișcă ar trebui folosite cu grijă pentru persoanele cu boli hepatice, cum pot să apară exacerbare.

Video: Beneficiile de făină de hrișcă verde