Nu Sauerkraut de ajutor?

Sauerkraut este o gustare preferată a multor oameni. Din cele mai vechi timpuri, gospodinele gătesc, și fiecare are rețeta lui marcă înregistrată. Rămâne de a determina ce beneficii și a efectelor nocive aduce acest fel de mâncare.

Compozitia acră

Toate proprietățile nutritive și medicinale de varză sunt stocate în varză acră. Principala problemă de îngrijorare pentru mulți, care, în vitamine varză acră? 100 g de produs au 45-60 mg vitamina C, 21 mg vitamina U, aproximativ 22 micrograme de acid folic și tartronic, de asemenea, prezente în compoziția vitaminelor K și A. În plus, acesta conține o cantitate suficientă de zinc, fier, calciu și potasiu. Consuma-l în produsele alimentare poate chiar oameni care stau pe o dieta, deoarece acest produs caloric este de numai 19 kcal.

Nu Sauerkraut de ajutor?

Dacă sunteți încă sigur dacă există varză acră utile, atunci ai nevoie pentru a afla cum afectează corpul cheloveka.V compoziția sa conține acizi organici, care normalizează microflora în dysbacteriosis, cu aciditate scăzută a sucului gastric pentru a stimula digestia, pentru a îmbunătăți motor și funcţia secretorie a stomacului și a intestinelor. Este util să mănânce varză acră să mănânce mai mult, deoarece acidul acetic și lactic, care este mult în ea, sanitize intestinele si suprima bacteriile putrefacție. Acest produs îmbunătățește imunitatea, minimizează șansa de a dezvolta boli coronariene si unele tipuri de cancer.

Harm de varză acră

În ciuda tuturor beneficiilor varză acră, și contraindicații pentru utilizarea acestuia sunt disponibile. Produsului în această formă este de a oferi persoanelor care au ulcer gastric sau ulcer duodenal, aciditate crescută de suc gastric, sunt calculi biliari, hipertensiune arterială este diagnosticată sau probleme cu glanda tiroidă.