De ce aveți nevoie pentru a mânca o mulțime de fructe și legume?

De ce ai nevoie pentru a mânca o mulțime de legume și fructe

Cât de săraci ar dietă fără fructe și legume, și chiar omenirea ar fi lipsit de posibilitatea de a se bucura de gustul fără egal și aroma fructului. Astăzi este imposibil să ne imaginăm că, odată cu debutul verii nu va fi în măsură să sărbătoare cireșe, căpșuni și alte fructe de pădure și fructe, precum și pentru a pregăti salate cu o varietate de legume. Răspunsul la întrebarea de ce aveți nevoie pentru a mânca o mulțime de fructe și legume, și acum să vină.

Beneficiile fructelor și legumelor

Este dificil de a supraestima, deoarece aceste daruri ale naturii sunt bogate în vitamine, minerale și alte elemente nutritive, lipsa de care a reflectat imediat asupra stării de sănătate și aspectul formei umane. Pentru toate acestea sunt caracterizate prin capacitatea de a consolida sistemul imunitar și de a contribui la lupta împotriva diferitelor boli. Legumele si fructele sunt numite produse utile, deoarece contin antioxidanti - substante care încetinesc procesul de îmbătrânire. Omul din dieta care participă în mod regulat darurile naturii, are un aspect mult mai proaspata, mai energic si mai atractive cei care le mananca doar ocazional.

Influența culorilor asupra beneficiilor de fructe și legume

fructe de culoare determină compoziția lor de vitamina, care produce efecte asupra organismului, după cum urmează:

Orange bogat în daruri ale naturii vitamina A - un antioxidant puternic, are proprietati anti-cancer. Acestea includ cătină, dovleci, morcovi, piersici, caise, mango, etc.;
verde bogat în clorofilă, ceea ce crește numărul de celule roșii din sânge și asigură transportul de oxigen la celule si tesuturi. Este o mulțime de alge marine, salata verde, spanac, urzici, broccoli, varza de Bruxelles, țelină, kiwi, avocado, etc.;
fructe violet, precum și albastru și violet sunt bogate in antociani - compusi importante care susțin sistemul cardiovascular. In plus, afine, afine și mure utile pentru vizualizare;
fructe si legume rosii reduce inflamarea tractului urinar si lupta impotriva cancerului. Mai mult decât atât, în mere, pepeni, cireșe, rodii, căpșuni și alte flavonoide sunt prezente, care sunt caracterizate antihipoxice, anticarcinogenică, antioxidant și acțiune antialergică.

Acum înțeleg de ce ar trebui să mănânce legume și fructe, dar nu numai din cauza motivele descrise. Acestea sunt toate bogate in fibre, care îmbunătățește digestia și normalizează motilității intestinale. Legumele cele mai utile și fructe în această privință includ grapefruit, avocado, morcovi, porumb, dovleac, mazăre, zmeură, spanac, sfecla, și altele.