Pizza - calorii

Pizza - una dintre cele mai populare feluri de mâncare foarte, care este o chestiune de controverse cu privire la beneficiile si dauneaza. Ușor de preparat, bun gust și o varietate de umpluturi lasă pe nimeni indiferent. Dar ce putem spune despre cei care urmează figura?

Principalul factor determinant dietichnost feluri de mâncare este valoarea energetică. Pizza poate avea un conținut diferit caloric, totul depinde de tipul de test, iar ingredientele de umplere. Soiurile de pizza sunt multe, cele mai populare sunt versiunea italiană și americană.

Ce fel de pizza de a alege?

pizza italiană clasică coaptă într-un cuptor special și are un strat subțire de aluat cu toate variațiile posibile ale umpluturii. Varianta americana are un strat de bază greu și dens, oferind un coc pufos cu umplutură deschisă.

Aluat pentru pizza italiană calorii mai puțin, deoarece conține doar un pic de ulei de masline, un pic de zahăr, sare și drojdie uscată. Da, și raportul în greutate de prăjituri în rețete italiene și americane este o diferență semnificativă.

aluat de pizza american conține ingrediente briose, mai dense si grele asupra compoziției și este doar mai mult. In american felii de pizza varianta de calorii creste in mod semnificativ din cauza coacere și volumul aluatului. Dacă doriți să se bucure de gustul de pizza și să aducă prejudicii nu prea mult figura ei, este mai bine să aleagă pizza italiană clasică.

topping-uri de calorii pizza

pizza clasic italian poate avea o densitate calorică între 140 și 350 kcal. Este cea mai pizza calorii cu calmari pe aluat secară aproximativ 140 kcal, pizza cu umplutură de legume piept de pui și măruntaie aproximativ 160 kcal. valoarea calorică pizza subțire cu diverse umpluturi:

1. pizza vegetariană umplute cu legume (masline, rosii, ardei gras, pătrunjel) - 179 kcal.
2. Pizza cu ciuperci, legume si ceapa - 200-218 kcal.
3. Pizza cu cârnați - 240-255 kcal.
4. Pizza cu 4 feluri de brânză - aproximativ 290 kcal.
5. Pizza cu trei feluri de carne afumată - 290-300 kcal.
6. Pizza cu somon - mai mult de 400 kcal.

Calorii pizza de casa

Dacă doriți să gătească o pizza pe cont propriu și nu mănâncă prea mult, apoi se reduce pizza de casa calorica (in medie, 240 kcal la 100 g) în câteva trucuri:

• Nu utilizați tarta, utilizat în fabricarea de o mare cantitate de unt sau margarina;
• gatiti aluatul pe chefir suplimentat cu ulei de măsline extra virgin;
• Ia făină de grâu dur aluat din făină integrală;
• astfel, branza calorii este mozzarella;
• Pentru umplutura alege fructe de mare, legume, ciuperci, în cazuri extreme, carne de pui sau de curcan alba;
• aruncați sosuri - ketchup, maioneză și muștar.

Video: Fast Pizza [mânca ușor]

Video: Veneția Pizza Rețetă

Video: reteta video. pizza delicioasă italiană (350 kcal. Per 100 g.). Denis Zhuk de gătit.