Cum se coace o pizza?

Poate că în pizza există cel mai mare număr de rețete decât în ​​toate celelalte feluri de mâncare italiene. aceste variații nu sunt doar umpluturi, ci și la metodele de preparare, care sunt uimitor de variate. O metodă interesantă de cum se coace o pizza, vom discuta în detaliu mai jos.

Cum se coace o pizza cu cârnați și brânză acasă?

Să începem cu una dintre modalitățile cele mai tradiționale pentru a găti o pizza cu propriile sale mâini, în care aluatul este copt în cuptor. Aceasta reteta va deveni un clasic, nu numai în ceea ce privește pregătirea, dar, de asemenea, în legătură cu umplutura, care va fi baza unei simple combinații de cârnați și brânză.

ingrediente:

Pentru aluat:

• drojdie uscată - 5 g;
• apă caldă - 230 ml;
• făină - 520 g;
• Ulei de măsline - 45 ml.

Pentru umplutura:

• Sos de roșii - 210 ml;
• Brânză - 115 g;
• Pepperoni - -'90

preparare

Înainte de coacere pizza într-un cuptor, se încălzește la 230 de grade. Framantati aluatul prin combinarea tuturor ingredientelor din listă împreună, și apoi lăsați-l să crească într-o caldă timp de 40 de minute. Venind în sus, se intinde aluatul, se acoperă cu sosul, pune brânză și felii de cârnați. Trimite toate se coace timp de 12-15 minute.

Cum se coace o pizza în cuptorul cu microunde pentru a rapid și ușor?

În zona noastră sunt rețete exprima foarte frecvente, care nici măcar nu trebuie să aștepte pentru creșterea aluatului, deoarece acesta nu conține drojdie. Aceasta reteta - una dintre cele.

ingrediente:

• făină - 180 g;
• lapte - 115 ml;
• ou - 1 buc;.
• sos de tomate - 45 ml;
• umplere pentru gust.

preparare

Bateti oul cu un vârf de cuțit de sare și se toarnă-l în lapte. După re-biciuire, adăugați lichid la făina și se frământă aluatul. Aluatul terminat rola afară felii subțiri și se așează într-o formă adecvată. Se unge un sos pe bază de roșii, a pus umplutura ales si se acopera cu un strat de brânză rasă. Coaceți toate la putere maximă timp de 7-8 minute.

Cum se coace o pizza în tigaie?

Perfect pizza obișnuită poate fi coaptă într-o tigaie. Selectarea corecta vase cu pereți suficient de groase, puteți pregăti chiar baza de aluat dospit în propria lor farfurie.

ingrediente:

• aluat de drojdie - 230 g;
• sos de pizza - 85 ml;
• orice umplutură după gust;
• brânză rasă - 165 g

preparare

Intindeti aluatul într-un cerc plat, pune-l pe tigaie fierbinte și așteptați bulele de pe suprafață. Rulada pe de altă parte, să acopere sosul de pizza și se pune umplutura. Presărați suprafața brânzei pizza și lăsați-l să se coace timp de 4-5 minute sub capac.

Video: Cum sa faci o pizza delicioasă. Pizza în cuptor, pur și simplu delicios.

Video: Cum sa faci o pizza super-.

Video: aluat de pizza