Morcovi - beneficiile si dauneaza

În ciuda faptului că morcovul rus a apărut abia în secolul al XVII-lea, am fost mult timp obișnuiți să gândesc legume ei rus nativ. Într-adevăr, rareori un fel de mâncare rus este complet fără acest frumuseți portocaliu coadă lungă. Morcovii pune în supă, și salate, preparate din carne și calde. Se fierbe, fierte, coapte, mânca crude. Morcovul este atât de universal încât este preparat chiar de la bomboane, deserturi, băuturi. Această legumă este obligat să aibă pe lista de produse de bază de orice gospodina, ea poate fi cumpăra în mod liber în orice moment al anului, și păstrat-o pentru o lungă perioadă de timp. dragoste morcovi nu numai pentru gustul. Ea are multe proprietăți valoroase, o valoare nutritivă ridicată și chiar puteri de vindecare. Avantaje și prejudicii de morcovi au fost mult timp studiate de către medici și nutriționiști, iar acestea sunt destul de unanime în opinia că ar trebui să fie în moderație includ în dieta umană de zi cu zi.

Componența morcovi

Avantaje și prejudicii de morcovi cruzi sunt cauzate de orice substanță prezentă în ea. În special, legumele portocalii pot fi găsite:

• apă - 80% din volumul total;
• proteine ​​și grăsimi - aproximativ 1,4% din volumul total;
• carbohidrați - 7% în volum;
• fibre;
• minerale de fier, potasiu, clorură, fosfor, magneziu, calciu;
• Vitaminele C, E, grupa B, PP, rare de vitamina K si vitamina A sub forma de beta-caroten.

Beneficiile de morcovi pentru un om este, mai presus de toate, conținut caloric redus - doar 32 kcal / 100 g și având în vedere că media un morcov cântărește aproximativ 85 de grame, valoarea energetică a unei piese va fi chiar mai puțin. Nutritionistii recomanda morcovul ca o gustare excelenta pentru cei care se uita la greutatea lor. Datorita tesutului, suprima senzatia de foame, și nu adaugă padding suplimentare. Mai mult, merită luat în considerare mai în detaliu, ceea ce este utilizarea de morcovi poate fi pentru cei care stick la elementele de bază ale unei alimentații sănătoase.

Avantaje și prejudicii de morcovi

În primul rând, morcov - este o sursă inepuizabilă vitamina A. Și numai două lucruri pot satisface nevoile zilnice ale organismului în ea. Pentru legume de vitamina prime au învățat bine, acesta trebuie să aibă conținut de vitamina ulei sau grăsime smântână D. Astfel, este posibil să se mențină ochii sănătoși și nervii optici, piele, unghii si par. Morcovul de obicei se descurcă cu prevenția accidentului vascular cerebral. Pentru cei care consuma în mod regulat în produsele alimentare, întâlnirea întâmplătoare cu boala redusă cu 79%. ea are, de asemenea, un efect benefic asupra întregului sistem cardiovascular în ansamblu, starea vaselor de cap. Morcovii optimizează nivelul colesterolului din sânge, reglează presiunea, prevenirea aterosclerozei. Se curăță rinichii, ficatul, intestinele. Oamenii de știință au reușit să demonstreze și morcovii sunt bune pentru prevenirea cancerului și pentru a îmbunătăți starea pacienților după o intervenție chirurgicală de cancer făcut.

Morcovi și beneficii incontestabile pentru femei. Aceasta ajuta la prelungirea tineretii pielii, imbunatateste tenul. Pentru a face acest lucru, nu se poate mânca numai, dar, de asemenea, să fie folosit ca ingredient în măști cosmetice. Morcovi poate găti și se coace. morcov Beneficii coapte este conținutul ridicat de antioxidanți, care este o treime mai mult decât legumele crude. morcovi prelucrate termic sunt încurajați să includă în dieta de diabetici, este mai bine de a reglementa de zahăr din sânge.

Morcovi poate provoca răul corpului, iar în cazul în care există este în cantități nelimitate. În acest caz, se produce o îngălbenire a pielii, provoacă diaree și flatulență. Chiar și morcovi poate provoca vărsături, alergii, somnolență. Este strict contraindicat la persoanele cu boli inflamatorii ale tractului gastro-intestinal.

Video: Harm și beneficiile de morcovi / Anya

Video: Un film despre beneficiile de morcovi