Conținutul de calorii de ciuperci prajite

Ciuperci au câștigat mult timp reputația de a fi unul dintre alimentele cele mai delicioase. Fiert, murat usturoi, murate cu mirodenii și plante aromatice, ca parte din sosuri, supe, în plăcinte, uscate, compot - ca să nu se pregătească numai ciupercile! Dar popularitatea de toate, probabil, prăjită ciuperci. bureții foarte gustoase prajite, ciuperci, plop și ciuperci albe.

Cât de multe calorii în ciuperci prajite?

Calorii ciuperci proaspete minime. În funcție de tipul de ciuperci ea variază de 15 34 kcal per 100 g In acest caz, nutrienți, oligoelemente și vitamine în ele sunt pur și simplu numărul de neimaginat.

Dar, în procesul de pregătire, totul se schimbă. Nu este un secret faptul că prajirea - cel mai nemilos de substanțe utile în metoda de preparare a produsului. Prin urmare, utilizarea de ciuperci prajite minime. Numărul de calorii în farfurie finit crește în mod semnificativ.

Calorie prajite ciuperci depinde de compoziția meselor.

Dacă preparate, de exemplu, ciuperci albe cu ceapă, folosiți pentru prajit doar o lingura de ulei vegetal, conținutul caloric al acestei va fi de aproximativ 60 kcal / 100 g

Dar rețeta include, de obicei, alte produse. De obicei, ciupercile se amestecă-prăjit cu legume, omletă. Cel mai adesea în vasul de adăugat lapte, smântână, jumări, cartofi și așa mai departe.

Ciuperci fierte în așa fel, desigur, va fi mai delicios, dar conținutul caloric al meselor ar fi mult mai mare. Deci, dacă se prăjesc ciupercile cu ceapa, cartofi și smântână, apoi o sută de grame vasului finit va avea până la 250 kcal.

Deci, dacă te uiți la sănătatea și silueta, numărul de calorii, ciuperci, apoi prajite - nu cel mai bun fel de mâncare pentru tine. Nu mai alegerea pe feluri de mâncare de ciuperci fierte. Conținutul lor caloric nu va afecta în mod negativ figura ta, dar în vasul finit să-și păstreze cele mai multe dintre proprietățile benefice.