Calorii merlan

pește Whiting - destul de un oaspete frecvent în magazinele alimentare, și pe mese. Acesta poate fi întotdeauna găsite pe piața liberă, este disponibil la un preț de ea poate fi fierte o mulțime de mâncăruri delicioase. Acest pește este bun și fierte și prăjite, și compot, nu se destrame pe gratar, potrivit pentru aburitoare. Metoda de preparare și determină Whiting conținutul caloric finală, dar, în general, se referă la categoria de produse dietetice. cel mai apropiat ruda sa - cod, pe care mulți oameni știu despre beneficiile. Dar valoarea nutritivă a putasu nu este mult mai mic. La urma urmei, carnea sa este doar un depozit de tot felul de elemente utile.

Calorii si utilizarea de putasu

Conținutul de grăsime de pește este extrem de mic, iar acest lucru se datorează valoarea sa energetică scăzută. O sută de grame este prezent doar 10% grăsime, restul reprezentat de proteine ​​valoroase. Prin urmare, calorii per 100 grame Merlan este de numai 82 kcal. În același timp, valoarea nutritivă a peștelui este foarte mare - este gustos în orice formă adecvată pentru prepararea chiar și feluri de mâncare cele mai rafinate. Datorită conținutului scăzut de calorii, este o componentă esențială a multor diete. Și prezența în carne de vitamine A și D, grupa B, potasiu, iod, sodiu, cobalt, mangan și altele. Microelementele merlan componenta dorită face dieta zilnică a oricărei persoane. Utilizarea sa regulată îmbunătățește vederea, întărește sistemul imunitar, imbunatateste tonusul general al organismului, fără a provoca nici un pericol pentru cifra.

pești merlan calorice după preparare

Desigur, există pește în brânză - naturale - ca nimeni nu va. Într-adevăr, în magazinele din Rusia este livrat numai în formă congelată, și înainte de aceasta de ceva timp păstrate în stoc. Prin urmare, în mod necesar de gătit din motive de siguranță, să nu mai vorbim de gustul de afaceri. bucătar merlan poate fi prin orice mijloace, dar cel mai adesea este fierte sau prajite.

Calorie merlan fierte, de obicei, este ușor mai mare decât cel de pește proaspăt. Mai mult decât atât, în această metodă de prelucrare a cărnii, în mai multe substanțe nutritive și vitamine păstrate. Whiting, puteți fierbe pur și simplu în apă ușor sărată, și pot fi adăugate la supa de legume si se gateste supa de simplu și delicios de pește. Acest fel de mâncare va fi, de asemenea, dietetice, cu conținut caloric scăzut și foarte util. Dar calorii prajit Merlan va fi mult mai mare. Se poate ajunge la 140-150 kcal. Acest fel de mancare nu este recomandat să aibă oameni care suferă excesul de greutate și persoanele cu probleme digestive.

Video: Pește marin putasuului, coapte în cuptor rețeta pentru pește coapte în cuptor

Video: pește la cuptor | Pește la cuptor | masă dietetice