Mâncăruri vegetariene

Mulți oameni cred că, dacă o persoană este un vegetarian, ceea ce înseamnă că poate doar legume, dar acest lucru nu este adevărat. Există o varietate de mâncăruri vegetariene, care nu sunt numai utile, ci, de asemenea, delicioase.

Retete pentru vegetarieni

güveç

Aceasta bucătăria bulgară are o mare varietate de opțiuni de gătit. Se poate face cu ușurință o listă de feluri de mâncare permise pentru vegetarieni.

ingrediente:

• Fig - 200 g;
• rosii - 4 buc;.
• piper - 2 buc;.
• fasole fasole - 100 g;
• kefir - 0,5 l;
• brânză Adyg - 170 g;
• brânză - 100 g;
• ulei vegetal, condimente, sare.

preparare

1. Legumele pot lua congelate, care sunt vândute în supermarket. Dacă alege în continuare în stare proaspătă, acestea ar trebui să fie tocate.
2. Rice trebuie să fie bine spălate și lăsate să se usuce pentru un timp.
3. Ia-o tigaie, se încălzește uleiul în ea și se adaugă un pic de condiment. Când auzi aroma lor, se adauga orezul. Se agită timp de o vreme, până când acesta devine transparent.
4. Este timpul pentru a adăuga piper și fasole. le Fierbeti timp de 5 min., amestecând constant. Apoi se adaugă sare, piper și se amestecă bine.
5. Ia forma în care se va coace vasul și sa culcat pe jumătatea inferioară a tomatelor, care trebuie să fie tăiate în felii.
6. Următorul strat - orez cu legume, roșii și apoi din nou.
7. Adăugați la articolul 4. lingură de apă fierbinte, se acoperă capacul vas și a pus în cuptor, care trebuie încălzit la 190 grade.
8. Acum trebuie să ne pregătim umplutura. Pentru zdrobi ei pe o mare brânză Adygei răzătoare, se adaugă iaurt, sare, piper, condimente și se amestecă bine.
9. Scoateți orezul din cuptor și sa răspândit cu atenție în jurul valorii de umplere a vasului. Este important ca ea a ajuns la fund.
10. Acum este necesar să se stingă vasul într-un cuptor timp de 20 minute.
11. Presarati güveç finit împărțit brânză solidă și apoi pune-l în cuptor, dar de data aceasta trebuie să fie oprit. După 10 min. vasul este gata.

feluri de mâncare delicioase pentru vegetarieni

lobio

Acest fel de mâncare din bucătăria georgiană este sigur pentru a te mulți oameni.

ingrediente:

• fasole roșie - 300 g;
• ceapa - 2 buc;.

• ulei de măsline - 100 ml;
• cilantro - 1 buchet;
• chili, sare, piper, coriandru.

preparare

1. Fasole cu amabilitate macerat timp de 12 ore.
2. Ceapa si ardei iute pentru a se pisa și împreună cu o mică cantitate de puiet de coriandru în ulei fierbinte.
3. Adăugați fasole, sare, piper și se fierbe până când este gata pentru o oră.
4. Se serveste cu coriandru tocat necesar.

Video: Reteta Khanuma. O mare fel de mâncare pentru vegetarieni si nu numai.

Video: Acasă gătit Gordon Ramsay, 13. mâncăruri vegetariene.