Paste cu legume

Rețetă pentru paste cu legume neapărat nevoie de toate gazdele care doresc să încerce o pereche de ingrediente simple pentru a găti o adevărată delicatesă. Astăzi vom face cunoștință cu metodele de preparare atât carne cât și mâncăruri vegetariene, care cu siguranță va decora orice masă.

Paste cu legume în limba italiană

ingrediente:

paste din durum pshenitsy- 400 g;
ceapa - 2 buc;.
Vinete - 300 g;
rosii - 300 g;
Usturoi - 3 catei;
piper bulgară - 1 buc;.
ulei vegetal - 2 linguri. l.;
varietăți de brânză - 40 g;
ierburi uscate - 1 linguriță;..
sare și condimente - gust.

preparare

Se fierb pastele în apă sărată. Vinetele spălate, curățate și tăiate în fâșii lungi. Ceapa se curăță, măcinat și amestecat cu bucăți de vinete. Apoi, ambele ingrediente în tigaie se prajeste prăjire, uns cu ulei și condimente aromat. ardeii grași sunt, de asemenea, spălate, curățate, tăiate în fâșii și se prăjește separat. Tomate decojite, opărite cu apă clocotită, se taie în cuburi și răspândirea într-un vas pentru piper. În continuare, se amestecă toate legumele si se presara cu ierburi. Acum vom expune pastele si se fierbe toate ingredientele timp de 5 minute. Înainte de servire în fiecare vas se adaugă un pic de brânză rasă.

Paste la cuptor cu legume

ingrediente:

paste din grâu dur - 350 g;
rosii - 3 buc;.
granulara caș - 200 g;
Crema - 100 ml;
lapte - 1 cana;
ou de pui - 4 buc;.
varietăți de brânză - 100 g;
Ierburi uscate - 1 lingura. l.;
sare și condimente - gust.

preparare

Se fierb pastele in apa cu sare si stropite cu ulei. Apoi se spală roșii, tăiate în cuburi și prăjite în ulei vegetal timp de aproximativ 6 minute. Mai mult, într-un castron separat, se amestecă lapte, smântână, brânză de vaci, ouă, mirodenii și plante aromatice, se aduce totul la o consistență netedă. Forma de copt se unge cu ulei vegetal, răspândirea straturi de paste și legume, acoperite cu cheag obținut - sos de smântână. Apoi trimite foaia într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 25 de minute. Apoi decora caserola cu cascaval ras, se taie în felii și se servește.

Acest fel de mâncare merge bine cu incizii vegetale și o varietate de salate, asa ca nu va trece neobservat pe masa de tip bufet. În cazul în care, cu toate acestea, în ajunul sărbătorii, toate aparatele de bucatarie aglomerate - gatiti paste cu legume la multivarka nu mă iubești un nou fel de mâncare.

În cazul în care paste cu legume si branza pe care le considerați nu sunt suficient de hrănitoare, gustoase conduită experiment, adăugând un pic de carne preferată. Acesta poate fi paste cu legume și carne, cu file afumat și diverse.

Paste cu legume și carne

ingrediente:

fileuri de pui - 300 g;
paste - 250 g;
Ceapă - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
rosii - 2 buc;.
ardei dulce - 1 buc;.
Usturoi - 1 cățel;
sos de soia - 2 linguri. l.;
ulei vegetal - 4 linguri. l.;
ierburi uscate - 1 lingura. l.;
sare și condimente - gust.

preparare

fileuri de pui decongelate și se taie în bucăți mici. Apoi, prăjește-le într-o tigaie, unsa cu ulei vegetal în paste cu legume și brânză timp de 7 minute. piper bulgar spălat, curățat de semințe și se taie în inele. Mai departe se spală și se purifica, shinkuem ceapa si morcov mărunțirii folosind float mare. Ultimele două ingrediente în tigaie pentru a trimite carnea de pui si se prajeste impreuna timp de 5 minute. Apoi se adaugă ardeii și se taie în inele și jumătate roșii. Este timpul pentru a adauga sosul de soia și puțină apă.

In timp ce o parte de legume înăbușită vasului, se fierbe în apă sărată pentru paste. Apoi, se spala cu apa rece si se amesteca cu alte ingrediente. Ultimul pas este de a adăuga verdeață și condimente preferate. După încă 5 minute de gătit paste cu carne de pui și legume gata!