Mesele fără carne

În acest articol, vom prezenta vă rețete mâncăruri simple și gustoase, fără carne, dar cu produse care sunt ușor de al înlocui. Fasolea și ciupercile sunt, de asemenea, bogate în proteine și de neînlocuit în timpul Postului.

Supa de hrișcă fără carne

ingrediente:

ciuperci - 250 g;
Ceapa - 1 buc;.
morcovi - 1 buc;.
cartofi - 3 buc;.
hrișcă - 125 g;
Apa - 3 l;
sare.

preparare

Am pus pe apă placa până când se încălzește, se va tăia cartofii în cuburi. Deși nu neapărat cuburi, iar din moment ce va fi familiar și delicios. Hrișcă pentru mai multe aroma poate fi calcinat într-o tigaie uscată. Odată ce apa a început să fiarbă, se cufunda în cartofi, după bucătar fierbere timp de cinci minute și trimite-l la hrisca supa. Ceapa fin tocat, grătar morcovul și posibil. Ciuperci tăiate în felii și împreună cu celelalte legume prăjite în ulei, la o temperatură destul de ridicată, astfel încât acestea să nu înăbușită și prăjită l. Felierea și prăjire durează aproximativ 15 minute, timp în cartofii și hrișcă au fost gata, astfel încât zazharku se toarnă în supă, sare, se pot adăuga condimente și plante aromatice, dând o fierbere, și se bucură de o supă parfumat de lumină care.

reteta Pilaf fara carne cu ciuperci

ingrediente:

morcov - 0,5 kg;
ceapă - 3 cepe;
Fig - 1 kg;
Usturoi - 5 catei;
ciuperci - 350 g;
sare - 20 g;
piper - 10 g;
Zira - 15 g;
ulei vegetal - 0,25 litri.

preparare

Pentru a pregăti pilaf, desigur, mai bine să ia cazan, dar dacă sunteți în economie nu există nici o astfel de ustensile, în formă și o tigaie din fonta. Toate legumele curate și se taie în fâșii, uleiul este încălzit într-o tigaie și se prăjesc până capătă o culoare aurie. Adăugarea doi litri de apă rece, condimente și sare, precum și orezul, se spală în apă caldă. Se amestecă, se acoperă cu un capac și chinuit până când toată apa fierbe departe. Apoi, cufundat în căței de usturoi Fig, acoperă și chiar da aburit la temperaturi foarte scăzute. Dacă doriți să obțineți orez mai sfărâmicios, feluri de mâncare pot fi acoperite cu un prosop uscat, apoi se acoperă și așa mai apăsat timp de 10-15 minute.

supa delicioasa fara carne cu fasole

Fasole este de dorit să se înmoaie în apă, peste noapte, pentru a reduce timpul de gătire. În loc de tomate sau tomate poate lua pasta și piper și rău congelat.

ingrediente:

fasole - 110 g;
ardei - 110 g;
rosii - 2 buc;.
morcov - 160 g;
ceapă - 160 g;
sfecla - 285 g;
mugurii - 350 g;
cartofi - 2 buc;.
verdeață.

preparare

Talerul 4 litri se toarnă apă. Mai bine să se toarnă o jumătate, pentru că acesta poate fi adăugat în orice moment. Se toarnă boabele înmuiate și clătit, între timp, coaja cartofii și vom tăia cub ei. se fierbe bine supa delicioasa fara carne cu fasole fasole despre a treia oră și apoi atașați-l la cartofi. Între timp, vom tăia ceapa melenko, sfecla si morcovi grătar pe o răzătoare grosier în sine. Se încălzește vasul într-un pic, mai întâi se prăjește ceapa de un minut, apoi un minut cu morcov, apoi cu sfecla de câteva minute. Vom tăia ardei, roșii și transforma într-un piure cu ajutorul unei mistrii, astfel încât pielea rămâne în mâinile. Se toarnă ardei și roșii prăjite, se amestecă și se fierbe 4 minute Fasolea Cook a corect un total de 40 de minute, este timpul pentru a adăuga zazharku o dată supa ajunge la fiert, se adauga varza tocata. Dacă trebuie să adăugați apă, sare. Se fierbe până la varză fierte.