Supa cu găluște în multivarka

Dacă aveți deja însușit pregătirea primelor feluri de mâncare în multivarka, atunci supă cu găluște și nu vă va provoca dificultăți. Deosebit de bun și multivarka aromă obținută supă de ciuperci cu găluște.

Reteta pentru supa de ciuperci cu găluște din multivarka

ingrediente:

ciuperci uscate - 0,5; v.
cartofi - 3 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Ceapa - 1 buc;.
ulei de floarea soarelui - pentru prăjit;
verdeață - 1 buchet;
sare, piper negru macinat - dupa gust.

Pentru galuste:

faina - 1 lingura;.
Lapte - 0,5 v;.
Ou - 0,5 ps;.
Sare - 0.25 linguriță ..

preparare

Ciuperci uscate umple cu apă rece și se lasă timp de câteva ore, dar mai bine - pe timp de noapte. Apoi, acestea sunt spălate și tocate. De asemenea, se năruie fin ceapa si se prajeste cu ciuperci la modul „coacere“. Apoi se adaugă un morcovi ras pe răzătoare grosier, cuburi de cartofi. Se umple toată apa și porniți modul „stewing“ timp de o oră.

Între timp, Să ne testa coltunasi. În aparență, este foarte similar cu găluște. Se amestecă făina cu jumătate din ouă și lapte, se adaugă un pic de sare si se framanta bine. Asta e tot. Apoi, puteți rula aluatul într-un „cârnați“ și a tăiat aceeași găluști kruglyashami. Și tu poți doar să prindeți aleatoriu pe bucăți mici din totalul piesei de încercare. Nu este atât de important. Aruncări găluște de la capăt, atunci când cartofii sunt gata. De îndată ce acestea apar, se presara ierburi tocate, supa noastra si da infuzat timp de încă 5-10 minute. Apoi, turnat pe plăci.

Supa de carne de porc cu găluște de brânză în multivarka

ingrediente:

Carne de porc - 300 g;
Cartofi - 4 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Ceapa - 1 buc;.
frunze de dafin - 2 buc;.
ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
sare, piper negru macinat - dupa gust.

Pentru galuste:

faina - 2 linguri. linguri;
ou - 1 buc;.
solid brânză - 100 g;
unt - 0,5 v. linguri;
Sare - 1 vârf de cuțit.

preparare

spălare carne, elimina striații și film, tăiate în bucăți mici din aceleași fibre. Se toarnă într-un castron mic de ulei Multivarki, porniți „coacere“ modul de timp de o oră. De stabilire carne de porc și 20 de minute, a fost prăjit. Apoi se adaugă morcovii și ceapa cubulete maruntiti. Se amestecă și se prăjește 5 minute cu capacul închis. După încărcarea în cartofi multivarku, găluște în multivarka se toarnă apă fierbinte. Sare, piper și închis din nou.

În timp ce fierbea supa, se prepară aluatul. Trei brânză pe o răzătoare fină. Făina încercarea de a conduce un ou, se adaugă untul înmuiat și brânză. Framantati aluatul este rulat-l într-o minge, înveliți în folie și trimite în frigider. 10 minute înainte de semnalul cu mâinile ude materialul de bile din aluat mici și le aruncă în multivarku. Adăugați foaia de dafin.

Multivarku aproape și așteptați sfârșitul programului. găluște gata în multivarka trebuie să apară, în cazul în care nu, da supa, apoi încă 5-10 minute.